( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
: @. r% I k0 C4 a& d9 J* S- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先放材料炒後再放公仔面..tvb now,tvbnow,bttvb* q" d" e# X5 g% _- ]
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青椒洋蔥雞肉炒公仔麵
+ d7 w' D" x" K7 P) B ?7 ~5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q/ G$ u$ }! V3 u' Z
材料：$ }" C5 ~. Y+ T. S
青椒１個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- | O! r) `: l6 L3 i2 u
洋蔥１個
, o, Q' H, o8 L- ?" w, n; w* ]tvb now,tvbnow,bttvb雞柳 3-4條公仔箱論壇( ]4 k3 C: l. w2 b; C& {$ `" r7 R* Y' ?
公仔麵１包os.tvboxnow.com+ X; t6 q- ?+ ]/ \3 j7 h
0 ~1 P; S( h! W3 B- j/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
$ G+ D4 i" w6 S) b/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% f1 \2 \$ V+ a( S; Q
醬油２茶匙
- h# t: Q) E2 z+ N9 M# H粟粉１茶匙
% o8 S' H% ^$ y! p6 K9 e0 `糖１茶匙
0 k) K* x# H5 i' Hos.tvboxnow.com古月粉少許( 可以唔放 )
6 n) {3 x3 T7 x6 U& l4 Ntvb now,tvbnow,bttvb麻油少許
* a9 u6 D ^' h2 w3 P2 i7 w DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 c0 f. M n: c9 S9 n調味：* n4 _# N" R! d4 N6 E9 d" h" u, x
雞粉兩茶匙
0 G) I5 _ v- Z+ m5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x0 n9 N+ V8 y/ W2 o4 T8 K
做法：tvb now,tvbnow,bttvb. ?- Z8 h, v! x0 t( C( \5 ?
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1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；, A6 w1 N: {8 h9 ?6 D( ^
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
/ r( H* Q8 s% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起
$ R1 H4 a( b; |* _; D; j" \' M3 d4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
( b4 q# a# X% V3 h! |$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 再加少許雞粉調味即成。
- |& K7 M: r) k' D$ Los.tvboxnow.com公仔箱論壇- H0 r/ {0 W$ C C' g. _
os.tvboxnow.com0 q$ l/ I, f0 I& A. z9 s. x
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* D% R1 |7 m5 _0 X9 Ytvb now,tvbnow,bttvb炒公仔麵 8 O2 D: O$ ^# W: c" B
& r3 a8 y! \, ?- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 : os.tvboxnow.com1 d% u* a- Z4 @; n
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公仔麵 1個 os.tvboxnow.com8 a/ [) c! M# \2 P
火腿 2片(切條)
Y6 `, S! Y3 Y7 f0 ktvb now,tvbnow,bttvb芽菜 適量 os.tvboxnow.com6 H3 M4 E1 ?: I$ Z# Q7 L/ \
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* d2 w+ c7 Z0 rtvb now,tvbnow,bttvb調味料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b8 ?0 z0 b* k/ _
) N5 `, c" q$ r/ M' g5 r4 t蠔油 1湯匙
6 ^+ ~) Q3 j. w# L老抽 1茶匙
2 N/ e) l& [9 c6 {! C0 ytvb now,tvbnow,bttvb鹽 半茶匙
2 a1 w0 v9 F6 X6 V F0 Mtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙
9 N" E/ y4 D4 G糖 半茶匙
* s2 W+ J K3 O9 B6 a7 ntvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ l* F0 K# ] a0 N6 Y( s8 ^$ _' @- v; E
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做法 : / V% m+ d" ]/ E3 X5 i
. t7 r" x0 [. ^5 Q2 o公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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