( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...4 q, R3 U# _# j3 Z- E$ q! t
先放材料炒後再放公仔面..1 ?- E( k R6 I9 H, N
1 [5 v1 j/ ^1 ]: j: c; }公仔箱論壇
$ O# v2 P% ~$ |* B! L8 e公仔箱論壇青椒洋蔥雞肉炒公仔麵
3 F" ~6 j) f% E/ ]' D5 e1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# V3 X, |" Q4 o公仔箱論壇材料：公仔箱論壇# b/ M8 p1 {0 @5 x4 i$ S
青椒１個
3 v3 r3 L$ ^5 ~5 T公仔箱論壇洋蔥１個os.tvboxnow.com1 s3 ]$ o+ i& B' K0 |
雞柳 3-4條
2 \( l. [2 R. H公仔麵１包tvb now,tvbnow,bttvb5 K8 _% D4 O. t: ]
* f" e( ]- H" w4 y* f e. t醃料：
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1 V0 {. t' }, M0 {tvb now,tvbnow,bttvb醬油２茶匙
+ I9 S4 q. K+ ^公仔箱論壇粟粉１茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( H; Q. k. v: O J+ K
糖１茶匙' h+ F: h+ Q2 U2 O4 z
古月粉少許( 可以唔放 )os.tvboxnow.com: N5 z0 }& {1 G1 K- q
麻油少許
/ j: k1 T2 O! ]$ G( Otvb now,tvbnow,bttvb
" I, K! T' d# V% V% t0 y調味：
! ^+ v/ T8 i6 Dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉兩茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I# o+ Z+ M1 d2 B. [
. v @0 v* m6 E# J( E+ a. V' K' Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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$ h+ ?# n" `# i; z! t/ O" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \( |* V E/ Q
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
/ a: v8 W: u: m1 Z# ?- f. f+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V5 F z; g- s0 d9 J9 O
4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P5 u3 R( N6 d" a+ w
5. 再加少許雞粉調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H& p% q4 j/ p1 {. |+ g
公仔箱論壇2 r( [" e. ^, \2 l+ ~1 d$ ]
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炒公仔麵
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' c0 v0 D) I& ]5 s2 G2 Dos.tvboxnow.com材料 : tvb now,tvbnow,bttvb$ V" |' T+ w0 h3 P
2 E, \1 t7 d) T; ~6 D1 T2 {. Vos.tvboxnow.com公仔麵 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B$ Q" E% Y3 ]& Z3 ?8 ^$ y
火腿 2片(切條)
: f# S s1 W+ _; Z# D! Q公仔箱論壇芽菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb& L# C) p; E+ x2 g* Y
' W5 w0 f: K3 q1 c/ C; e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" q3 q" c" }' N$ ^$ f4 Y
調味料 : os.tvboxnow.com6 o6 A1 W: `! S" k
0 s2 ?5 z+ F: N; n, w蠔油 1湯匙 公仔箱論壇$ a* J; \. _ C5 Z! A) s0 x- `
老抽 1茶匙
* i) C( @2 l5 ~鹽 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v. [0 ]3 I4 l+ q. @
生抽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @/ _: {5 M! e4 Z
糖 半茶匙
, Y, j( Q$ G$ v2 A9 p# \, P. r# ptvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l, w- c/ i: F# X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n$ G2 x% O) Y& j& r; S7 g- f
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做法 :
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公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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