飲食可以預防白內障？os.tvboxnow.com5 L* q( U* F1 L7 x
* P) \# f; w( N+ _! z& M! X面對白內障的問題不是只有老年人的專利，延緩眼睛的老化應從小做起，眼力是可以儲存的，尤其要注意飲食的均衡，其中有7大營養素，可以幫助我們預防眼睛提早老化：花青素、葉黃素、玉米黃素、β－胡蘿蔔素、DHA、鋅、維生素E和維生素C。廣泛的在飲食中攝取，不論護眼還是養生都很不錯。
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均衡飲食防眼花？
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很多老年人很關心白內障的問題，但是，更多的老年人是發現自己看不清楚以後才開始緊張，問我要吃什麼食物？要吃什麼保健食品？但是卻很少有年輕人，會提早關心自己年紀大以後白內障的問題。其實，白內障是一種宿命，人老了一定會得，有的人四十幾歲就開始有白內障，有的人則到七八十歲才開始有白內障的症狀。白內障就像骨質疏鬆症一樣，端看年輕時的骨本儲存；而白內障也是看自己年輕到老的飲食狀況，以及對紫外線的防護情形。
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注意飲食，延緩白內障！os.tvboxnow.com+ m' P+ x4 r4 o
4 r% k+ b" y# w" Aos.tvboxnow.com因此，大家應該從年輕的時就要做白內障的防護，記得出門時如果有太陽，要戴太陽眼鏡；此外，平時的飲食也非常重要，以下我們會提供一些飲食重點，以及保健食品的補充，不但可以延緩白內障的發生，對於其他因年齡老化，引起的眼疾如黃斑部病變都有幫助。尤其是現代人，電腦打得很凶，又常常在冷氣房中，有些人更是長時間戴隱形眼鏡，正確的飲食，不但可以克服眼睛疲勞，也可以延緩因年齡老化帶來的眼疾。tvb now,tvbnow,bttvb& u. O3 `" A" D5 k2 y
( H/ B2 |( M, S, o3 `8 U2 g公仔箱論壇7大營養預防眼睛提早老化
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1 S6 ^: s; U0 B4 ^/ k5 T1.花青素tvb now,tvbnow,bttvb6 Y) m7 T* S) J! ^
花青素可促進眼睛視紫質的生長，穩定眼部的微血管，增加眼部微血管的循環；而花青素也是強抗氧化劑，可以減少自由基的傷害，有助於預防白內障和黃斑部的退化。
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( E y2 {8 H, l* e: i' gos.tvboxnow.com2.葉黃素及玉米黃素
+ a5 G0 C9 p3 v# U& f$ B) q1 }* @1 Kos.tvboxnow.com在類黃蘿蔔素中只有「玉米黃質」與「葉黃素」存在於我們眼睛的視網膜，而且兩者存在的量相當，它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍光，使視網膜黃斑部免於受到傷害，保持視覺的靈敏與清晰度。此外，也有研究發現，若增加「玉米黃質」與「葉黃素」的攝取，能減少白內障的發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h9 M; ~+ Y7 d2 t( m G( i
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3.b-胡蘿蔔素os.tvboxnow.com$ q4 V, [* P {1 `
b-葫蘿蔔素是兩分子的維生素A結合而成的，所以b-葫蘿蔔素經身體分解可以形成維生素A，因此，含b-葫蘿蔔素的蔬果是維生素A良好的來源。維生素A是預防夜盲症、乾眼症的重要維生素。
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4.DHATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?, A! D' w7 B, p: T
眼球中的視網膜及視神經含有豐富的ＤＨＡ，然而，我們人體確無法自行合成這種脂肪酸。適當的補充DHA會讓視覺更敏銳，讓視力更清晰。此外，DHA也是腦部神經元重要的脂質成分，除了護眼效果，還可以讓小朋友更加聰明。7 l7 ~' s- U! E8 a( i( b& h9 L
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5.鋅
/ `6 o$ j- \* ~# w7 S* q% Wtvb now,tvbnow,bttvb有研究發現，鋅的缺乏與黃斑部病變有密切的關係，尤其，對已罹患黃斑部病變的老人，給予鋅加維生素E及維生素C的補充，能降低進一步惡化的風險。tvb now,tvbnow,bttvb' D+ ~4 A1 R) y3 ]8 o! C; e3 |' M- d
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6.維生素Eos.tvboxnow.com* Q1 f1 l* t4 t" W% e- o2 R
維生素E是非常優秀的抗氧化劑，能夠減少眼球中產生的自由基，延緩老化的進行。
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7.維生素C
# F) D) u& A: Z& U# w7 k. x+ O/ j1 `! w( o維生素C主要功能是在抗氧化，防止視網膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化，增加眼睛裡面的細小血管韌性、修護細胞，幫助增進眼球健康。
& D; w7 P/ G% B' r& H/ ^: o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A- w4 i& Z7 g, V% l. a
原則上，只要飲食中能包含以上7大營養素，絕對不會提早當「花花公子」以及「澀女郎」。以下我列出一些富含上述7大營養素的食物，大家可以多多運用在自己的飲食中。
8 X. L7 v' | _2 U' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. u" X0 C* H/ ?' R* C公仔箱論壇▓預防眼睛老化的營養素與食物" L& l% }5 f7 C5 z, r/ G
0 L9 Z, Q* E& _* \' W公仔箱論壇花青素︰藍莓、黑莓、櫻桃、紫色高麗菜、茄子、紅石榴os.tvboxnow.com- x8 k* m D* ?) L
葉黃素︰菠菜、花椰菜、荷蘭芹、羅曼葉、洋蔥、蘆筍
% U% v4 J- M; F/ }( [" B% e6 J& d, l玉米黃素︰玉米、南瓜、柳橙、菠菜、芥藍
4 O! Y& n' E, e9 F( Y+ f; O' E' q0 Q! kos.tvboxnow.comb-胡蘿蔔素︰胡蘿蔔、菠菜、羅曼葉、荷蘭芹、葉萵苣、南瓜、蕃薯、花椰菜、芒果
( F0 r- ~+ H0 B" A2 g6 D) GDHA︰深海魚肉如鮭魚、鮪魚；素食者可吃亞麻仁籽、紫蘇籽或藻類。
. U$ F# Q7 L7 n7 M2 Z: ?os.tvboxnow.com鋅︰蚵、蠔、瘦肉、全穀類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y5 Z% v$ C& P; \6 t# _9 D4 f
維生素E︰葵花油、芥花油、紅花籽油、杏仁、葵瓜子
- J# h% e# {3 E* g維生素C︰芭樂、奇異果、柳橙、葡萄柚、青椒、草莓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \( G) V5 ]4 B$ _
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◎健康小叮嚀
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+ F3 h, }! ?5 c' N2 S8 H8 V1.要延緩眼睛老化，除了飲食要均衡，也應避免抽煙、血糖過高，減少高糖飲食的攝取。烈日之下一定要記得戴太陽眼鏡，並定期做視力檢查。
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( D' U) {; H2 v) [2.目前市面上有很多葉黃素的保健食品，請看清楚劑量標示，消費者應注意是萃取物(如金盞花萃取物或萬壽菊萃取物)的劑量還是葉黃素本身的劑量，因為通常金盞花萃取物，或萬壽菊萃取物含5％∼20％的葉黃素，如果產品標示是萬壽菊萃取物10毫克，裡面可能只有含葉黃素0.5毫克。若平時要保養眼睛，建議每日葉黃素約6毫克，若是已有白內障或是黃斑部病變的患者，每日建議補充葉黃素約30毫克。 |
發表於 2012-6-28 11:48 AM
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