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; |! j7 h+ m7 f! [9 ]( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料:
. A! i: G7 f7 I6 x* B, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 乳鴿 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h B' _; a& U! K: @
2. 鹽 少許
, G# R% D. n0 f$ u" wos.tvboxnow.com3. 糖 少許
2 ?4 N C' ^6 `, g' G( j0 p# c4. 生抽 少許
) D6 d- r0 t/ G5. 老抽 少許
( B" {( f2 p! n8 ]" N# K6. 鹵水汁 2湯匙os.tvboxnow.com2 h: Z1 M9 y0 a% F# Z/ {3 a
7. 麥芽糖 2茶匙
& V1 B. {$ v' G2 Z. h/ q8. 米醋 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb f3 ^0 }6 s: _1 K
做法:公仔箱論壇; z) c( A' \; f+ C/ l
1. 乳鴿洗淨，抹乾，下少許鹽、糖、生抽、老抽，鹵水汁搽勻整隻乳鴿，用保鮮紙包好放入雪櫃醃3小時 (或醃一晚)
0 @7 Z7 u5 Z: ]& Q4 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱一鍋水，水滾將乳鴿飛水大約10秒，讓乳鴿表皮收緊即可公仔箱論壇/ F# @1 ~6 h3 b0 K, z6 `
3. 做上皮水：預備一小碗麥芽糖加米醋公仔箱論壇' S5 @$ q# t# D
4. 光波前要將整隻乳鴿搽勻上皮水，然後放陰淙地方風乾約3小時，不用包保鮮紙 (可放在蒸架上風乾)
/ H7 Z$ p- {/ M3 [5. 預熱光波爐3分鐘，260度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `( P5 Z G: o5 A3 Z
6. 將已風乾的乳鴿放入光波爐，以低架，235度，高風速， 先光乳鴿底15分鐘，再反轉光乳鴿面5分鐘，即成 |
發表於 2012-6-28 08:38 AM
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