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% z: w0 R( a0 x9 t材料:
, t& |4 ~/ @; x# `& los.tvboxnow.com1. 椰子 1個os.tvboxnow.com: p+ A3 v0 m/ r: c2 e! v5 u
2. 雞 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H. p8 S0 N5 N' }3 {; r1 B
3. 瘦肉 3小件 ($22)tvb now,tvbnow,bttvb9 |* J7 z* ]: A3 {4 \: [
4. 鹽 適量
3 H& f e# T7 r. ?os.tvboxnow.com做法:
* I4 P" s: X6 F5 s, J& Eos.tvboxnow.com1. 椰子洗淨，切件
+ h: A$ }. J) p- A公仔箱論壇2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用公仔箱論壇0 l; Q0 U" r' e/ v" k+ {9 _
3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉os.tvboxnow.com |' q, r. ]" u
4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成
) k( K* |- d8 k- y" E: f8 e# X; k小貼士:
5 v$ N" q6 ]0 ^0 p7 v3 o: Z5 Aos.tvboxnow.com1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜
# r2 @1 s. d: V6 D( F: ^' ltvb now,tvbnow,bttvb2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件2 n6 ?: O" K: U9 N
3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜 |
發表於 2012-6-28 08:30 AM
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