需時：15至20分鐘
7 I9 X5 U( S6 U7 P1 q5 {tvb now,tvbnow,bttvb難度：3★
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8 J) K# J. B5 |, H! Y0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com+ {' J0 a5 Z! L" {& Q. {* J
材料：
- b Y8 q( f" @/ k" F& f* K6 \白飯……1碗 d* e' _% X! {" j
中型雞髀菇……2隻
/ G0 w: h$ h! R ?: gos.tvboxnow.com雞髀肉……80克 e4 m6 [( z9 @
麵醬……半茶匙
7 _1 w( N. t3 s0 }, Mtvb now,tvbnow,bttvb水……適量" e) F I, `. M! y/ k2 F9 Z
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: I& V- o* p/ b公仔箱論壇做法：
% m6 x" }4 p" c7 |tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞髀菇洗淨切斜條，備用
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k9 B( K/ s% R/ k2 i6 J+ e3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞髀肉去皮，除去脂肪，切成手指大小TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O k! k9 S" `) Z5 B
/ y1 B0 v6 P1 h; U& R, w4 i @8 m3. 雞髀肉落鑊炒至半熟，加入雞髀菇同炒os.tvboxnow.com1 G8 o s& P4 r0 z) w
L/ N4 d3 I6 d8 U4. 加入麵醬和水，開大火煮至收乾水，鋪上飯面即成
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) \6 x( Q% T) p& {) Y公仔箱論壇健康貼士﹕
: P! l1 Y# [9 ]; otvb now,tvbnow,bttvb紅糙米代白飯1. 可以紅米飯或糙米飯代替白飯，紅米和糙米纖維比白米分別高出1.5倍和1倍。如初吃不慣，可先以4份白米混入1份糙米/紅米分量。
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煮食貼士﹕公仔箱論壇) \+ t1 F+ r7 P, G0 p( R5 ^5 Y
煮菇不用加水
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6 [* \6 b. e! h6 H9 B) f- H! mos.tvboxnow.com1. 雞髀菇遇水收縮，宜切粗條tvb now,tvbnow,bttvb0 V0 R- |. T o! h+ p3 o+ y. N
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2. 雞髀菇會出水，煮時不用特別加水
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3. 可以豬脢頭肉代替雞髀肉4. 可按個人喜好選不同醬汁，如日式味噌、沙嗲醬、韓式辣椒醬等公仔箱論壇$ A3 \/ ]; W: _5 S3 E9 j0 J) W. e# N% A
; P. ?, T$ {8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 可以南瓜或薯仔代替雞髀菇，做法相似，雞肉炒香加汁和水，放已蒸熟的南瓜或薯仔即可os.tvboxnow.com4 C+ c! i2 b6 w9 N# h0 Z3 x
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發表於 2012-6-27 02:01 PM
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