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儘管粽子到處可見，其售價也越來越高，可是為了迎接端午節，不少華裔也會掏腰包購買，可見他們還是很重視這個節日。! `/ C' q8 }* Q) V: p
! Z2 ]% M& R+ O5 n- F" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（雪蘭莪‧八打靈再也19日訊）每年農曆5月初五是粽子飄香的日子，而如今距離一年一度的端午節僅剩4天，可是至今市場上售賣粽子的行情仍未見升溫，反而是粽子的部份原料已開始漲價。
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; B0 v8 j* s3 V3 {公仔箱論壇粽子在現今的社會不再是只有端午節才可以買到的食品，但是許多人還是會趁著端午節的到來，購買粽子來祭拜神靈及祖先，由此可見許多華人還是很重視這個傳統的文化節日。
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" k+ i8 K5 O+ ?4 o4 T" b# [tvb now,tvbnow,bttvb商家陸續接獲訂單
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《大都會》記者走訪半山芭巴剎及附近一帶的商店，實地瞭解粽子原料的售價及訂單，發現到有不少原料的售價相較以往確實是高漲了不少，因此影響了許多人不願意自己裹粽子，而選擇到外面去購買粽子應節。; i. p" p) _4 O+ t
+ t( D, ~/ S1 i( `( C9 cos.tvboxnow.com不少商家也表示，目前已經開始陸陸續續地接到訂購粽子原料的訂單了，一些原料也受到物價高漲的影響而導致銷售量減少。
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此外，粽子小販也透露，由於很多都是要新鮮的粽子，因此越靠近端午節就越多人預訂或購買。( E8 b7 m) k" d/ U2 ~
7 n; T6 t: W2 @! F: f公仔箱論壇據部份豬肉販透露，由於受到端午節的影響，豬肉還會繼續持漲，因此對粽子的售價也會造成影響。
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年長者為健康吃齋粽
. j% I, F5 W, k5 _" o; g; w公仔箱論壇端午粽價貴僅用來祭祖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y0 T% c7 z2 @+ z
1 Q% T0 B* J) H4 \) L: p( R& [1 Rtvb now,tvbnow,bttvb大部份民眾表示，由於年紀漸大，因此會考慮健康問題而不敢吃粽子，若想吃也會選擇吃齋粽子，吃的分量也不會很多。
1 H" D+ d% X. b% P4 h" C/ z3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I0 Y* ?% A% L+ T" B公仔箱論壇他們也說，由於家人都不喜歡吃，加上粽子的售價也越來越貴，所以只購買幾個來祭拜神靈及祖先之用。公仔箱論壇9 e7 E% \4 F1 y' g3 h
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許多民眾也透露，由於包裹粽子的過程多工又麻煩，因此為了省事，他們都選擇到外面去購買，加上工作忙碌及物價高漲，讓他們覺得自己裹粽子和在外面購買也沒有很大的差別。
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吃粽需自制免加重消化負擔
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“其實平時都可以買到粽子，不一定過節才可以吃。”
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記者也發現，其實有不少年輕人很喜歡吃粽子，有者是粽子的頭號支持者，有者是平時可以不吃，但過節時非吃不可。os.tvboxnow.com0 G* k) B% }( B- C
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即便他們很愛吃粽子，可是有的人在吃粽子的時候依然會控制，不會吃太多，以免加重消化的負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P* G' f O( o6 P1 B' A
1 w2 p# l' t3 L& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽子基本原料
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) W' Y$ \6 Z( I6 @3 p' vtvb now,tvbnow,bttvb粽子的基本原料包括粽葉、鹹水草繩、糯米、香菇、眉豆及豬肉，一些家庭主婦則會配合家人的口味而選用其他配料，如鹹蛋、風栗、蝦米、臘肉等。
, a& [2 p1 t/ S2 |3 l* Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D: \! d( f0 s1 }
市場上粽子各種材料價格表（僅供參考）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b& L% w- a/ m+ P; e
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粽葉（以長度計算，介於9厘米至10厘米）——18令吉至21令吉50仙（每公斤價格約）os.tvboxnow.com# B5 g ^& N9 Y4 I% H& a1 @8 Z
) V$ U3 ~8 r1 W8 X0 m. Y, t0 O3 E1 B公仔箱論壇包裝粽葉（以長度計算，介於10厘米至11厘米）──5令吉50仙至8令吉
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眉豆──7令吉50仙（每公斤價格）公仔箱論壇. c% I* l* ?+ \& n
" g5 |0 M8 o2 J% W8 b糯米──4令吉至5令吉（每公斤價格）os.tvboxnow.com$ w7 i: I% G9 |/ I# c- @3 e
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豬肉──18令吉（每公斤價格）
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: G& s6 y- E$ U9 e公仔箱論壇香菇──超過30令吉（每公斤價格）
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' n& p5 J4 h/ f6 B5 jtvb now,tvbnow,bttvb栗子──100克4令吉50仙
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$ u3 i6 q; U, D# c7 t9 j. R( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辜女士（50餘歲，小販）：買粽子來拜神
$ ~, u/ ~2 i; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B% y6 c& e P. a- w. `“我以前有學過裹粽子，但現在因為生意太忙，沒有時間裹粽子了，而且裹粽子很多工，多數是向附近售賣粽子的小販購買，我也不會提早訂，需要的時候才去買，有些人擔心買不到就跟小販訂購。os.tvboxnow.com. x) Y/ W8 x& W# l2 Z
$ s& n3 n+ z4 r* a6 p0 _5 p# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粽子是很好吃，但是因為現在年紀大了，也不敢吃太多了，我是買來祭神，所以比較不介意購買哪一種的粽子，但我最喜歡吃咸水粽子。現在原料漲價所以粽子也越來越貴，但還是要買一些來祭拜神靈，不會因為貴而不買。
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' N. p$ Y& i7 f' K公仔箱論壇另外，現在物價漲，許多小販也裹得不多，除非是接到訂單，否則賣不完要虧本，加上現在喜歡吃的人也少了，外勞增多，所以粽子就賣得更少了。”
9 a1 f) c' ^! J, l3 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C$ r9 w" y7 _
陳先生（62歲，豬肉販）：通常端午節豬肉會漲價
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3 ]: @2 O5 b; V" ^+ V! N9 ctvb now,tvbnow,bttvb“豬肉上週是1公斤18令吉，這個星期還會再漲價，而通常端午節都會漲得比較高的。目前暫時還沒有人向我訂購豬肉來裹粽子，可能要再遲幾天，根據以往的經驗，通常在端午節前一天才會有很多人來買的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q' i! A! V6 i! N
7 H, ] ?' E/ M- _, W; Z公仔箱論壇現在只有少數家庭主婦購買豬肉裹粽子，因為家人吃不多又多工，多數是批發商向我訂購，由於花肉比較好吃，所以大部份顧客買花肉來裹粽子，但也有部份人選擇瘦肉。”
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胡志強（33歲，小販）：接近端午節才較多人買
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' |- O. m/ h; ?* P' Y- \3 ?8 @$ y4 F/ f$ j“我有賣粽子，不過是向別人訂購的，家人沒有時間也沒有人手協助裹粽子，而且家裡沒有人要吃，我們也不會買來拜神，所以都沒有買粽子。tvb now,tvbnow,bttvb* s9 [/ H; B# _: J
$ ]. k4 K( U( O9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平時1天可以賣幾十個粽子，根據以往的經驗，要等到接近端午節時才會比較多人來買，到時我們拿貨也比較多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n! J) \# A% P6 L% M+ j P
; x% ~! b5 ` `/ C8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有顧客要向我訂購粽子，但我都不敢接訂單，因為擔心臨時出狀況給不到顧客，如果是自己裹的就沒有關系。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e5 N9 H" w% e8 d9 j( f: W
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楊先生（65歲，退休人士）：家人都愛吃粽子
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8 b" [1 \3 H# ~& l4 p, \6 O公仔箱論壇“其實我和家人都很愛吃粽子，每逢端午節，我們都會到燕美巴剎去買來吃，很少買粽子來拜神，而是因為喜歡吃而買的。”
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譚女士（70歲，家庭主婦）：粽子越來越貴很少買
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9 M# f& |* ]' G" @# x, X“我一直以來都沒有裹粽子的，因為我的孩子和孫子並沒有特別喜歡吃。其實粽子平時都可以吃得到，現在年紀大了，真的不適合吃，又加上粽子也越來越貴，所以很少買來吃了。tvb now,tvbnow,bttvb6 l0 [2 A0 T( R
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只是有時候要吃的時候才去買，端午節時也會買幾個齋粽子和咸水粽來祭拜祖先。”3 I4 v. u: s* i! b1 I; y; B) t
2 y" e+ h; p! _# B! }; N4 ]公仔箱論壇謝先生（東升海味有限公司負責人）：包肉粽粽葉較好賣公仔箱論壇+ P u% F l5 m6 U, Y. X' c q
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“兩個星期就已經開始有人訂購裹粽子的原料了，批發和家庭主婦都有。9 N/ g+ S' ?* F( n0 e
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粽葉也有分好幾種，但是用來包肉粽的10厘米粽葉比較好賣，而8厘米至9厘米是用來包咸水粽。另外，鹹水草繩是一束2令吉，草繩的價錢起伏不大。”
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" S0 _2 |! ~' u0 X$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。劉秀輝（38歲，福友參茸商店負責人）：開始接到粽子原料訂單
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9 z1 b: `# h1 n8 R1 V“我已經開始接到批發和顧客購買粽子原料的訂單了，接著可能會陸續有來。tvb now,tvbnow,bttvb" x5 `' R( @6 Q s$ `
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現在的人士也因為原料漲價而干脆到外面買來吃，另外，由於粽子的原料也越來越貴，導致訂購的數量也受到影響。tvb now,tvbnow,bttvb0 g: S8 }$ z, a9 M+ g, K9 q+ w
2 l+ E( J7 ^( F- I) ^$ k- P2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我家原本也有裹粽子，但原料實在是越來越貴，所以我們都到外面去購買粽子。”os.tvboxnow.com8 W Z% ?- B% @ L
; z1 F7 T8 Y% \4 n tvb now,tvbnow,bttvb5 k4 ]" y+ P; }2 f" W2 ~
據商家透露，不同長度的粽葉是用來包裹不同種類的粽子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ], H/ x4 W2 _# d1 _, ^; S
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0 |* o: p, a& o! K. i據商家表示，鹹水草繩的價錢起伏不大，不會對粽子的售價造成很大的影響。tvb now,tvbnow,bttvb) V( g4 q/ s. x9 A% J* a
( e4 f% C1 ~ E8 S5 \7 N' r公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I; o. ~1 f2 h+ C+ P9 ]3 K9 M
部分商家透露，由于糯米的價格變動不大，所以對粽子的價格也不會造成很大的影響。
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由于栗子的售價增高，所以喜歡吃栗子的民眾可能要買“貴棕”了。tvb now,tvbnow,bttvb, A, ~2 Q& w/ ^. r6 d5 Y' D# S6 G
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眉豆也是粽子不可或缺的原料之一，如今也漲至1公斤7令吉50仙。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-6-21 06:05 AM
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