" z4 N3 A0 P- _- _4 ?0 V' @8 wtvb now,tvbnow,bttvb儘管粽子到處可見，其售價也越來越高，可是為了迎接端午節，不少華裔也會掏腰包購買，可見他們還是很重視這個節日。tvb now,tvbnow,bttvb( `0 t$ M* H: E5 t% A
# _3 {8 x' h1 }3 P- Y公仔箱論壇（雪蘭莪‧八打靈再也19日訊）每年農曆5月初五是粽子飄香的日子，而如今距離一年一度的端午節僅剩4天，可是至今市場上售賣粽子的行情仍未見升溫，反而是粽子的部份原料已開始漲價。
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粽子在現今的社會不再是只有端午節才可以買到的食品，但是許多人還是會趁著端午節的到來，購買粽子來祭拜神靈及祖先，由此可見許多華人還是很重視這個傳統的文化節日。tvb now,tvbnow,bttvb$ n6 v1 |. M+ Z% c1 h( Q' P0 f
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商家陸續接獲訂單( h* t0 _1 v6 L7 X6 [* o) `9 J
% s) M/ H9 G( X8 ]1 g公仔箱論壇《大都會》記者走訪半山芭巴剎及附近一帶的商店，實地瞭解粽子原料的售價及訂單，發現到有不少原料的售價相較以往確實是高漲了不少，因此影響了許多人不願意自己裹粽子，而選擇到外面去購買粽子應節。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x' p$ N. O3 \
2 |$ K$ [: j3 g0 r' s' y Z. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不少商家也表示，目前已經開始陸陸續續地接到訂購粽子原料的訂單了，一些原料也受到物價高漲的影響而導致銷售量減少。tvb now,tvbnow,bttvb; X! c, k" Z1 s
2 B0 }2 K/ n+ f1 V此外，粽子小販也透露，由於很多都是要新鮮的粽子，因此越靠近端午節就越多人預訂或購買。
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' f: ]9 L! J$ k7 o據部份豬肉販透露，由於受到端午節的影響，豬肉還會繼續持漲，因此對粽子的售價也會造成影響。
; Q. _6 H }% e. W$ |os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A1 x, b4 k5 E; O4 h9 }# ^% ~/ r; {
年長者為健康吃齋粽! Q% y: C7 z# T4 I# P: c
端午粽價貴僅用來祭祖
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大部份民眾表示，由於年紀漸大，因此會考慮健康問題而不敢吃粽子，若想吃也會選擇吃齋粽子，吃的分量也不會很多。
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( f+ S6 ~0 y0 Q; u' P( B8 `他們也說，由於家人都不喜歡吃，加上粽子的售價也越來越貴，所以只購買幾個來祭拜神靈及祖先之用。
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% B4 e3 h, k$ @3 [- p7 R* C' \os.tvboxnow.com許多民眾也透露，由於包裹粽子的過程多工又麻煩，因此為了省事，他們都選擇到外面去購買，加上工作忙碌及物價高漲，讓他們覺得自己裹粽子和在外面購買也沒有很大的差別。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B6 d8 J/ D, w
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吃粽需自制免加重消化負擔
) `- k0 p( ]1 Z! F4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a2 J0 o$ M5 O0 o# t9 @
“其實平時都可以買到粽子，不一定過節才可以吃。”
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$ L% l$ w6 |3 z* R: f5 j公仔箱論壇記者也發現，其實有不少年輕人很喜歡吃粽子，有者是粽子的頭號支持者，有者是平時可以不吃，但過節時非吃不可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e5 J9 ~" a. Y- L5 u
: x- g C8 s2 R3 w' m3 {tvb now,tvbnow,bttvb即便他們很愛吃粽子，可是有的人在吃粽子的時候依然會控制，不會吃太多，以免加重消化的負擔。
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粽子基本原料tvb now,tvbnow,bttvb. z5 m4 ?5 b& j) w% r3 D5 }
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粽子的基本原料包括粽葉、鹹水草繩、糯米、香菇、眉豆及豬肉，一些家庭主婦則會配合家人的口味而選用其他配料，如鹹蛋、風栗、蝦米、臘肉等。
* C3 i! t/ w: R& L2 e* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Y0 u9 v( m* T: E4 }% H6 @! Kos.tvboxnow.com市場上粽子各種材料價格表（僅供參考）：os.tvboxnow.com5 U, o0 u( n; {
8 Z3 ^. i4 e. z" N4 P. n$ S公仔箱論壇粽葉（以長度計算，介於9厘米至10厘米）——18令吉至21令吉50仙（每公斤價格約）5 ]6 ^5 Y- U2 W3 t
3 y8 d' k7 [7 X5 g" h' _# l/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包裝粽葉（以長度計算，介於10厘米至11厘米）──5令吉50仙至8令吉tvb now,tvbnow,bttvb' }" G+ ~! c5 d# f$ U
, l# `9 [) f: Q4 h眉豆──7令吉50仙（每公斤價格）9 H4 s4 Q5 h& p2 @0 n+ B
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糯米──4令吉至5令吉（每公斤價格）
& q, {& w" \& M# N$ M$ g, p G, o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" F0 v0 y' j0 M7 V, B! e9 i4 c" x
豬肉──18令吉（每公斤價格）os.tvboxnow.com% ~9 s! ~5 T; K. q1 ~
" b* j0 y$ t0 u3 V/ z0 J香菇──超過30令吉（每公斤價格）
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4 [$ _$ L; c! ]: \栗子──100克4令吉50仙
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% v) c$ J/ n o) t3 l: k3 F" M辜女士（50餘歲，小販）：買粽子來拜神
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" I* F' r; \( G+ Z* u+ I6 p1 Zos.tvboxnow.com“我以前有學過裹粽子，但現在因為生意太忙，沒有時間裹粽子了，而且裹粽子很多工，多數是向附近售賣粽子的小販購買，我也不會提早訂，需要的時候才去買，有些人擔心買不到就跟小販訂購。
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: b" _, `5 i W( J/ d5 F+ d; M- Qos.tvboxnow.com粽子是很好吃，但是因為現在年紀大了，也不敢吃太多了，我是買來祭神，所以比較不介意購買哪一種的粽子，但我最喜歡吃咸水粽子。現在原料漲價所以粽子也越來越貴，但還是要買一些來祭拜神靈，不會因為貴而不買。tvb now,tvbnow,bttvb: \% @: B# |* D, W
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另外，現在物價漲，許多小販也裹得不多，除非是接到訂單，否則賣不完要虧本，加上現在喜歡吃的人也少了，外勞增多，所以粽子就賣得更少了。”os.tvboxnow.com9 t0 M- T2 R) e' I L& y
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陳先生（62歲，豬肉販）：通常端午節豬肉會漲價公仔箱論壇9 M2 x$ e# b8 `' c% X, j; T
4 ]0 M, j/ Q* ^“豬肉上週是1公斤18令吉，這個星期還會再漲價，而通常端午節都會漲得比較高的。目前暫時還沒有人向我訂購豬肉來裹粽子，可能要再遲幾天，根據以往的經驗，通常在端午節前一天才會有很多人來買的。os.tvboxnow.com' i4 D1 u/ w; t
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現在只有少數家庭主婦購買豬肉裹粽子，因為家人吃不多又多工，多數是批發商向我訂購，由於花肉比較好吃，所以大部份顧客買花肉來裹粽子，但也有部份人選擇瘦肉。”( P1 \, O2 W3 y' k# c
- T& S5 Z7 B' _: |9 e8 l公仔箱論壇胡志強（33歲，小販）：接近端午節才較多人買TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H$ V# W$ t" [4 S
; k& D9 z: u* x! Ttvb now,tvbnow,bttvb“我有賣粽子，不過是向別人訂購的，家人沒有時間也沒有人手協助裹粽子，而且家裡沒有人要吃，我們也不會買來拜神，所以都沒有買粽子。
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$ ?; I) D1 {+ H3 g: w9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平時1天可以賣幾十個粽子，根據以往的經驗，要等到接近端午節時才會比較多人來買，到時我們拿貨也比較多。
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6 y9 y- s9 y+ a9 w, f9 [有顧客要向我訂購粽子，但我都不敢接訂單，因為擔心臨時出狀況給不到顧客，如果是自己裹的就沒有關系。”
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S& B( e# o- _( e7 I公仔箱論壇楊先生（65歲，退休人士）：家人都愛吃粽子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [" Y# H' a' Y
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“其實我和家人都很愛吃粽子，每逢端午節，我們都會到燕美巴剎去買來吃，很少買粽子來拜神，而是因為喜歡吃而買的。”os.tvboxnow.com. n* ~' P8 N1 r) f1 U% J& G; A
3 Z: ]+ F( `% v0 h: r7 D2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。譚女士（70歲，家庭主婦）：粽子越來越貴很少買公仔箱論壇: z$ C0 z$ H! ^7 N
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“我一直以來都沒有裹粽子的，因為我的孩子和孫子並沒有特別喜歡吃。其實粽子平時都可以吃得到，現在年紀大了，真的不適合吃，又加上粽子也越來越貴，所以很少買來吃了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @8 u1 S# \; z/ R8 m
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只是有時候要吃的時候才去買，端午節時也會買幾個齋粽子和咸水粽來祭拜祖先。”tvb now,tvbnow,bttvb/ @" z3 l: Q& ]4 i
?2 a+ z1 |- @1 p0 b6 u/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。謝先生（東升海味有限公司負責人）：包肉粽粽葉較好賣
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“兩個星期就已經開始有人訂購裹粽子的原料了，批發和家庭主婦都有。公仔箱論壇. s8 B4 D6 ]" O$ c
, U) ~3 U3 ^3 t% y* C/ r粽葉也有分好幾種，但是用來包肉粽的10厘米粽葉比較好賣，而8厘米至9厘米是用來包咸水粽。另外，鹹水草繩是一束2令吉，草繩的價錢起伏不大。”. ?: {3 ]6 s7 X9 h( Q0 m, ~- `
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劉秀輝（38歲，福友參茸商店負責人）：開始接到粽子原料訂單0 H5 G* J# l/ K+ r) r7 q4 ^
- a# p0 P) s5 l" Y3 o# S“我已經開始接到批發和顧客購買粽子原料的訂單了，接著可能會陸續有來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^' F& [; ?# a* Z6 q6 \5 ]. H
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現在的人士也因為原料漲價而干脆到外面買來吃，另外，由於粽子的原料也越來越貴，導致訂購的數量也受到影響。2 E$ f1 \, x. N
( Q. x6 z& J- E: D2 r& E我家原本也有裹粽子，但原料實在是越來越貴，所以我們都到外面去購買粽子。”
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據商家透露，不同長度的粽葉是用來包裹不同種類的粽子。公仔箱論壇! n8 D/ T; E! d: k2 O e1 `
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據商家表示，鹹水草繩的價錢起伏不大，不會對粽子的售價造成很大的影響。
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部分商家透露，由于糯米的價格變動不大，所以對粽子的價格也不會造成很大的影響。os.tvboxnow.com' Z5 k# y3 ^; Y0 A7 a: ]# J
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由于栗子的售價增高，所以喜歡吃栗子的民眾可能要買“貴棕”了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w! k; R8 @1 |+ \
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0 L U% |9 v/ U5 Z0 P o: q公仔箱論壇眉豆也是粽子不可或缺的原料之一，如今也漲至1公斤7令吉50仙。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-6-21 06:05 AM
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