畅销新产品 素鸡似足真鸡
3 J4 Z. Y" M4 o9 y( i: Z, @3 T! c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb k- q, o+ }' R" D( H( J
 公仔箱論壇 \( f0 d6 ~8 O
■ 美国生产商Beyond Meat的素鸡肉（图）与真鸡肉难以区别。
4 q! @" G. P3 }* x% z
7 Z3 v6 A! i- Y公仔箱論壇（旧金山16日综合电）“斋卤味”从来骗不到人，但美国一款素鸡，据报口感似足真鸡，连食肉兽也吃不出端倪，大受欢迎，天然食品和零售商Whole Foods在旧金山的分店本来预计卖一周的货，两天被扫光，店方也大感意外。os.tvboxnow.com- J9 C$ D& W- W
tvb now,tvbnow,bttvb6 i5 s N6 n$ J% i4 @
生产商Beyond Meat表示，这种素鸡配方是和生物工程系教授合作研究多年的成果，成份主要是植物蛋白，另有大豆、豆粉、甘笋纤维和无麸面粉，绝不含脂肪和类固醇，而且和家禽相反，绝无荷尔蒙和抗生素。
( Z- F+ f9 [, l公仔箱論壇
m; p- J/ j2 y( t/ @; FBeyond Meat更吹嘘说，这配方不只扮鸡似鸡，更可调校成份，扮猪、牛、鱼一样得。有记者试吃，表示入口的确和吃真鸡无异，但味道仍嫌稍欠鸡味。
7 f B Q1 Z: O! T ^& Z6 Xos.tvboxnow.com |
發表於 2012-6-17 02:12 AM
| 
