鹽醋水消毒砧板
+ `' r3 z; Y/ T. [% Q7 w1 r" c公仔箱論壇> 為了對飲食衛生做徹底的把關，除了養成隨手清潔砧板的習慣外，
( D& x2 `# U# P. W* ztvb now,tvbnow,bttvb> 最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。! S7 S5 U# X- G9 u8 z8 q8 }! G
> ＊自製鹽醋水來定期消毒，鹽醋水的做法如下
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" h, ?$ g1 M5 i' p9 L, w5 qos.tvboxnow.com> 材料：鹽巴、白醋、冷開水: M' T+ `- g7 Y B
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- N' ~/ {- F7 c6 O1 i> 調配方法：鹽巴與白醋與冷開水的比例是1：2：6。os.tvboxnow.com5 t L$ j! \- [
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> 使用方法：( V0 }& I* A5 V0 T4 S1 B: Q2 S/ h
> (1) 先把砧板洗乾淨。
* Y) c3 K6 d. U; ~" |& Xtvb now,tvbnow,bttvb> (2) 接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。tvb now,tvbnow,bttvb9 I# D; R; }; w/ x4 Y- n8 g4 S
> (3) 然後將抹布稍稍擰乾，再把砧板整個包覆起來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I% x, `/ w6 Y5 _5 i2 |" C* E- n
> (4) 最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上，然後靜置1 小時後再清洗即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V5 S; [0 y# ^; Q
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> 1. 以鹽醋水消毒砧板完畢後，只要以清水沖洗即可，完全不必擔心殘留的問題。
( o# u+ c% [ E4 J4 utvb now,tvbnow,bttvb> 2. 不要以黑醋來代替白醋，但可選用一般白醋即可，不必用到價格較高的穀物醋。os.tvboxnow.com, i2 x/ l Y- G; C, z5 T1 C9 j5 e
> 3. 多年前日本細菌學會總會，曾經對鹽醋水做過實驗，
- ^( R; W l3 P1 q( ztvb now,tvbnow,bttvb> 他們將含有1 千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板，泡在鹽醋水中1 小時，os.tvboxnow.com) s$ r, U1 l8 o: d, H4 P
> 1 小時之後再做檢驗發現，砧板上的大腸桿菌已經不到100個，可見鹽醋水的威力十分強大。 |
發表於 2012-6-14 03:07 PM
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