等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。
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由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！os.tvboxnow.com! M' C$ f) e8 I' Y2 }/ ]
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貓山王
) q0 i! S/ m* b2 H產 地：馬來西亞檳城
2 I6 d2 T3 y! B, \ p& @香 氣：3.5★（以5★為滿分）
. F5 i [6 _- z8 P D. dos.tvboxnow.com榴槤味：4.5★
2 v; D0 B8 Y7 {: B5 e1 x* u, A2 i公仔箱論壇特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。
7 c0 S* O5 L6 M0 E. O. E9 }1 h7 _/ T; ztvb now,tvbnow,bttvb身 價：$280（原價$350）（a）os.tvboxnow.com0 n. I. O# ~. L, U
榴小妹產 地：檳城: o+ |/ Q. o) Y+ r* q
香 氣：★★
0 q2 T9 G8 @$ } f9 t公仔箱論壇榴槤味：★★★
; ]& b7 y0 E6 g) O' X2 A2 i) m公仔箱論壇特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。os.tvboxnow.com ?; |4 g6 [, i+ v, x
身 價：$160（原價$190）（a）
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7 l2 @* V& h. x1 w% O4 g T公仔箱論壇D24
- w9 A) m2 _) s2 ftvb now,tvbnow,bttvb產 地：檳城
$ h. w3 n2 y( l9 q; I6 \香 氣：★★★
+ k; Y0 h' F1 O公仔箱論壇榴槤味：★★★★
# U0 T2 O9 g+ ~7 G" E5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。os.tvboxnow.com/ x7 D: ~% E+ q
身 價：$160（原價$190）（a）
- t" J- f- m! ^, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d) ^% `1 e% v, l
XOTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l$ d% C- O/ q& S% N
產 地：檳城tvb now,tvbnow,bttvb B, D, u. M8 s
香 氣：★★★★公仔箱論壇' @4 w( o0 O* r+ {7 |
榴槤味：3.5★公仔箱論壇, ]. \$ @4 V; j! E3 ^* h! F
特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。
* J% G m- \9 e" q公仔箱論壇身 價：$160（原價$190）（a）公仔箱論壇5 t; B) j, D3 F" e# f' y% W9 @4 w
牛奶王產 地：檳城tvb now,tvbnow,bttvb; c( }) A, A Q/ L! L/ R0 b {: u
香 氣：★★★★) [" W2 u. ]1 r. G8 n# b3 Q
榴槤味：★★★★
( m% Y- |, O2 k+ K4 @特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。
1 c6 K# q i* n- @( Pos.tvboxnow.com身 價：$160（原價$190）（a）公仔箱論壇; U& W0 B! W. X/ \
9 ^9 p3 r" |0 Y' v公仔箱論壇金枕頭tvb now,tvbnow,bttvb8 C& I. q7 c+ w3 y! L( W
產 地：泰國tvb now,tvbnow,bttvb# Y8 x6 X/ m8 }/ y F( J7 S
香 氣：★★
+ I# X& M v) H. e) [* |os.tvboxnow.com榴槤味：2.5★
5 G* G. n, {( Z$ r0 o3 [特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。
! G* t* I# P' p% `4 l; T Z身 價：$2.4/100克（a）
. R- Z! }# e" d( E2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干腰產 地：泰國
. ~, ~- B" {& v( t" h3 etvb now,tvbnow,bttvb香 氣：4.5★tvb now,tvbnow,bttvb& V2 n$ C9 `& J" c
榴槤味：★★★★tvb now,tvbnow,bttvb4 C# }' g9 L" c* j& x/ ^( s
特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `# P! N: D' i2 |" d( k
身 價：$40/磅（b）
) v& O7 U$ D2 p, D$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& x' \4 `5 O0 H+ K; x5 _9 J- Gos.tvboxnow.com榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。公仔箱論壇9 c" m7 T4 F2 @, o
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（a）地址：沙田新城市廣場4 H2 Q6 P; s; N, G% t7 a
（b）地址：九龍城侯王道
9 ~" p2 z3 Z' `/ hos.tvboxnow.com（c）地址：尖沙咀美麗華商場os.tvboxnow.com% |4 L1 s4 s3 X9 e* H/ x, L
（d）地址：灣仔永豐街
. `. q' \8 f0 B( o& z+ i（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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發表於 2012-6-10 03:59 PM
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