等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。公仔箱論壇9 b$ `; _9 f8 s1 e) F+ M' E8 @
* @# y! m! b9 L$ \4 N) B& Zos.tvboxnow.com由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！
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貓山王os.tvboxnow.com# E: U; n \5 P$ u( o+ _
產 地：馬來西亞檳城TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u2 @& x2 I1 N- `
香 氣：3.5★（以5★為滿分）
) E- K6 ^0 \0 C g. g: l/ p) h! ~* H榴槤味：4.5★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D. ^$ q5 @; [9 I$ c, ^
特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。tvb now,tvbnow,bttvb4 {5 a! S! C% j1 p
身 價：$280（原價$350）（a）
( B0 V) k- W8 F8 b: J5 {3 f公仔箱論壇榴小妹產 地：檳城
. f3 J# d4 Q W- _香 氣：★★
2 j4 l& L5 j: z, y9 h& |榴槤味：★★★+ N1 P9 ~: i, b7 r
特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。
$ Q% J, J ^4 `+ B身 價：$160（原價$190）（a）. c% a l& |1 p" x) v
4 z8 \) `$ C' w, N0 y+ L
D24
& J8 n# z6 S- Z4 E! B8 \! b產 地：檳城
3 D u3 }5 x1 W8 I- v* p香 氣：★★★
" ?; \9 M7 X; r' Q, gos.tvboxnow.com榴槤味：★★★★
5 o( W6 P0 j& r0 Q( ^5 R1 M/ xos.tvboxnow.com特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。
) O4 ~9 O! U2 L, B& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身 價：$160（原價$190）（a）
2 K# S$ s, C6 I2 ]% z# w4 {& ~0 {( z. k& a
XO" I% d6 _" O9 r" u' }! F. B
產 地：檳城公仔箱論壇* a/ c/ [3 U& C9 B9 W* y1 ~6 {- [
香 氣：★★★★
! ^: T7 ^9 l3 s. U: W% gtvb now,tvbnow,bttvb榴槤味：3.5★os.tvboxnow.com( @3 W: O. X) R* E% j+ @1 b4 B! r; ?' h
特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。
$ A$ J7 w# U1 V* L, w0 S, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身 價：$160（原價$190）（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I" V$ Y/ {: D. n b! X
牛奶王產 地：檳城
* ` X6 c/ M% | C公仔箱論壇香 氣：★★★★
" u1 q1 @, k$ S7 g' hos.tvboxnow.com榴槤味：★★★★
: b2 [4 ^. Z7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。
1 k y- z. C0 T+ w- D6 _tvb now,tvbnow,bttvb身 價：$160（原價$190）（a）
5 g4 T; A( V1 h4 K# t, |公仔箱論壇& Y: U i% l# ] l* k
金枕頭公仔箱論壇9 [1 e* N5 w: {2 `8 U, q% p8 i6 e
產 地：泰國7 c3 F: b% f d$ o
香 氣：★★' _) T4 {* w- a, e X/ P% M
榴槤味：2.5★
) M6 r' b) ~% W/ r, o0 r) s+ ntvb now,tvbnow,bttvb特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。
9 s. m5 z. L: ftvb now,tvbnow,bttvb身 價：$2.4/100克（a）公仔箱論壇' R7 W$ p. q1 c0 a1 d7 g" U; r
干腰產 地：泰國TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |, D) H5 w6 m& ~" V
香 氣：4.5★
* h! k- n: o+ I$ B& }8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤味：★★★★5 L# D S: x: [3 P
特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。
; u# |4 P- d `7 K5 D: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身 價：$40/磅（b）
D9 n- {) q. d9 x& G: H: bos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com7 b% H( l" o) p' \. \
榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。* `1 N% i) B4 U+ {3 \& c h7 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L) a/ q: k5 {& d5 B; V, \
（a）地址：沙田新城市廣場
2 X! a" C. q3 d4 b0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（b）地址：九龍城侯王道
6 v$ P5 Y. z8 g' M8 Vtvb now,tvbnow,bttvb（c）地址：尖沙咀美麗華商場! n' E3 r$ q2 H) X( Y; I
（d）地址：灣仔永豐街
0 b& L/ b6 h) Htvb now,tvbnow,bttvb（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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發表於 2012-6-10 03:59 PM
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