【材 料】
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奶油 100公克 ?: z n( m$ A% L1 a# h
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糖粉 60公克
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蛋 1顆os.tvboxnow.com; h; F# I. r- f% F; I
9 u3 f2 m3 z3 x. c6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉 100公克
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泡打粉 2公克
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- k: c0 H+ H' O1 }tvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡粉 3公克os.tvboxnow.com- x, y3 w% w5 b; Y7 C) B: m
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鮮奶油 60公克
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奶油夾心醬 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ @2 P x* u7 ]2 t* D! H+ i( |
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【做 法】
- X9 O2 n: q, j$ l6 L8 k1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R' W x/ _$ k" i
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。 os.tvboxnow.com7 g4 z9 u& g1 S
3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。 公仔箱論壇6 u" Q, k7 T9 Y n
4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。
2 ?& X4 ~- d8 ]5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。
$ f9 A: h; n, J% H【備 註】 : N0 B, S2 K3 B0 f6 t
約25個 |
發表於 2007-11-27 11:24 AM
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