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[甜品] 瑪其朵咖啡奶酥

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2 a6 U- X, {7 _奶油  200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f% M0 h/ [1 x- W" Y

- u5 e* L( f( }" {" Sos.tvboxnow.com糖粉  100公克
8 t7 H# j' ^: vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q9 S6 V. S  d' W: G
蛋  1顆tvb now,tvbnow,bttvb2 A% e5 q* s# n" q( V! e

+ N5 d  r: @! I  L5 H$ b公仔箱論壇中筋麵粉  280公克
) D, j! J/ E6 C6 U: Aos.tvboxnow.com& }: Q, e" i8 o0 V4 [8 i! Y
奶粉  20公克
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+ H4 o( }% F" v- vtvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡粉  6公克+ j0 \% f, ]! {$ i# z6 D# U
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奶水  20公克
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! S8 s5 f2 m* s0 p1 C& _公仔箱論壇咖啡豆  少許9 D/ `) l+ o; j3 ]

5 w5 ?5 i9 b! f2 I; `  h$ R) F# |公仔箱論壇【做 法】 os.tvboxnow.com) n% Y: T! }3 s0 X
1.奶油軟化後,加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \( S* W! f0 y
2.蛋打散成蛋液後,分2~3次加入作法1的材料中攪拌均勻,再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻,即為麵糊。
$ E# I$ i9 e9 G1 S$ V3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後,加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻,即為咖啡麵糊。 # V9 r/ @* n0 X7 w1 D
4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中,使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀,上面擺1~2顆的咖啡豆裝飾。
+ O9 D* M0 s% E* i: z4 S5.將做法5的烤盤放入烤箱上層,以180℃約烤15分鐘即可。 - y7 C) k3 \+ S1 b( F+ g
【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L+ o9 Q, {# o. w& z* o
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