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急凍龍珠蚌 200克os.tvboxnow.com& @2 a$ u0 l( S2 f" a2 f1 ~
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" [5 k) z8 d% E! C" j0 l- {os.tvboxnow.com 薑 1片
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3 Z% f+ L2 l/ o# l公仔箱論壇 蒜米 1茶匙
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7 U* [+ F( q+ pos.tvboxnow.com 調味料（拌勻）
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鹽 2茶匙os.tvboxnow.com# ]9 p& U4 u' T$ g
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雞粉 2茶匙
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白胡椒粉 半茶匙
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黑胡椒粉 半茶匙
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' l1 H$ R7 M2 t$ v/ E+ N 做法公仔箱論壇8 d8 {( c% _8 U6 l3 B0 O! I
4 J( w) @7 g: P: h5 M公仔箱論壇 1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。
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$ V7 C: n4 @/ B- J% Cos.tvboxnow.com 2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
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7 T( T. R% X, h, Cos.tvboxnow.com 3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。
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; X% k4 B+ v7 [9 x1 G. \os.tvboxnow.com 4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K8 ^& [# s4 d( O# a
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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