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【材料】： os.tvboxnow.com+ |& b7 ] J/ y3 q
肉腸 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w0 K1 x( l6 c2 J' @. y
火腿/辣肉腸 各50克
R. C$ C( ~. b" w3 p: X b* dtvb now,tvbnow,bttvb青椒絲 2隻
- G( D2 U+ { ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 4個 # u: d6 i. M0 w, ^& M" F6 P1 R
菠蘿粒 50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q! K' v# d4 C' Z `' Y" X& N
Mozzarella 芝士 100克 1 R( h+ S8 Z+ r# k
番茄膏 50毫升
6 O- l5 k) X. U' _7 q. p, x2 }香草 少許os.tvboxnow.com! u, E/ i9 `! o
# }( r, b* E! }1 ^: _公仔箱論壇【餅底材料】：
% c, J o- i% X9 z5 G' C+ F麵粉 2公斤
/ p5 g; Z- s: u9 k7 Ttvb now,tvbnow,bttvb酵母 1湯匙
9 [5 Z/ Y2 `- N9 {5 U1 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖 各2湯匙
2 p: [7 `9 [ T" d3 O& B' @8 ^ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暖水 1公升2 {( x x! Q; y' k9 {+ e; {
橄欖油 2湯匙公仔箱論壇4 A5 W3 Q, a) U0 a1 i9 Y
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【作法】：os.tvboxnow.com: s2 P0 b* Y+ y* M) @
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( F/ O8 V) H% ltvb now,tvbnow,bttvb1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 公仔箱論壇5 J: T: Y3 r! x) W
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 4 F$ C" r9 x1 S) V
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3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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【其他】：
/ |( m5 ^6 t3 H- D" d' m) h' Los.tvboxnow.com要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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