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[美食介紹] Jaspa's 特色薄餅


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) @: u& B. N9 J# v; l/ Wos.tvboxnow.com【材料】:   \8 p7 A# L  h3 u' `
肉腸 60克
- M2 f$ f/ ^! p+ Q' e火腿/辣肉腸 各50克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q2 E& [4 p9 J1 a6 ], Y5 D) n3 g5 u
青椒絲 2隻 os.tvboxnow.com0 s* ]; F* \2 m& x
洋蔥絲 4個 % ^' a4 s' l& \' m# p; U4 A
菠蘿粒 50克 公仔箱論壇- V- ^/ H+ Z" X) S! A; O  F/ b
Mozzarella 芝士 100克
! l) K$ Q4 p6 b0 [公仔箱論壇番茄膏 50毫升9 q6 l: T: p; Q, Z/ k) _
香草 少許
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【餅底材料】:公仔箱論壇8 F/ n; k" w& u* |+ D( c
麵粉 2公斤
( s& I7 c' J; Z6 o, m0 h# k/ \酵母 1湯匙 7 F2 B% }5 V4 u. ^' ?
鹽/糖 各2湯匙
9 I: }/ d7 w) F3 |" Bos.tvboxnow.com暖水 1公升. \+ l4 h7 l7 g8 w5 V
橄欖油 2湯匙
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7 X+ h9 r; e/ x" o* i- H  B) Zos.tvboxnow.com【作法】:
7 s- g& Q$ l6 o公仔箱論壇
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9 {4 T4 O; K" ]2 uos.tvboxnow.com1. 暖水倒進大盤中,加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻,直至溶入水中。
' Y1 j- T2 K& k$ f* y- n* D* a6 _2. 加入麵粉搓成麵糰,取出600克麵糰,搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘,然後壓扁後鋪在烤盤上。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y) U" s/ D+ o3 W, S! R: i

2 W5 f5 j+ J0 V! j0 D$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k. m8 V  r+ |: |1 M
3. 在餅底上塗上番茄膏,再撒上半份芝士,然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸,再撒上餘下的芝士及香草,放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。
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5 k- S0 u8 f0 y公仔箱論壇【其他】: 公仔箱論壇& ]# T& u) h* J" x
要使麵糰發酵得好,酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中,最好以濕毛巾蓋麵糰,以防表面乾裂。
I prefer to make my own pizza sauce rather than using the tomato paste, the paste is a little to thick.
i wil call my mom try it
谢谢分享!!!!!!!!!
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