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板豆腐 1/2磚
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冬菇上湯 1/2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z d: n4 N. ?1 v' f1 C
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紅蘿蔔片 1/2杯os.tvboxnow.com0 N6 x& }; A+ `
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雲耳(浸發) 3隻公仔箱論壇: Q# @) Z. I. M* U: A
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白飯 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V' @* {$ a( U8 X$ k( a- o, F) Z; E
6 z: s+ F# _: f+ T7 a蒜片 2片6 K# w$ x2 Q1 E# |
" G' t- a1 Q) Z4 R# z. f; `tvb now,tvbnow,bttvb蔥花 1湯匙; K5 \( }$ |" ^- s. s; _+ U- \% e
5 P# g7 ~8 w* W* H+ [+ Cos.tvboxnow.com油 2茶匙os.tvboxnow.com$ @2 d& Y7 m& H3 K0 A7 a
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鹽 1/2茶匙
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+ G) v, r7 }* j/ L胡椒粉 少許
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水 2湯匙
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% v6 ?* {8 H( @# K( o9 A1 u) o公仔箱論壇生粉 1茶匙.. n5 O$ O9 D1 h& `
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' Z! y( l9 l) p* ]3 M. c1 z做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 X3 k1 ~( L& W! f2 e5 M/ f( l
1. 雲耳切絲。
C/ \; p: a* T# k, W' z3 G: _$ C kos.tvboxnow.com2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。
R; z) @# L4 \tvb now,tvbnow,bttvb3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。 tvb now,tvbnow,bttvb+ q; K5 @% `4 I, b7 k# {! g
4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]7 {) r1 O) M B5 l$ S9 X/ P8 O
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營養小貼士﹕
- `! j8 _- Z$ j- y2 j- j將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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