（勞勿28日訊）旅遊部長拿督斯裡黃燕燕醫生說，《100家最具風味傳統咖啡店》手冊將在旅遊部在各國設立的辦事處推展。
0 \7 l }, W K/ }
" ]7 k; g& d0 U Sos.tvboxnow.com她說，這本手冊是由該部門及馬新咖啡茶業聯合總會合作，明察暗訪，嚴格評選後制訂而成，將成為各國飲食老饕在馬來西亞“找吃”的指南。
J: v4 M4 w2 N9 e, {公仔箱論壇公仔箱論壇. S! W. q7 Y. m) R9 V9 C% J
所有被選中的最佳咖啡店，也是該聯合會會員。
3 a, [5 a7 ?8 g( W* Mos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i9 F4 ?' A$ P0 D6 Z: `$ }
每年審訂修改
6 k& d1 E) N6 j: T# i
; ?# j4 L! k" a: H/ S i( ^# I. Z/ _公仔箱論壇為了讓這本手冊更具權威，也確保咖啡店品質優良、更具競爭力，當局將每年審訂修改。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]6 ~& D Y9 h5 p7 S' j
5 f* U7 S4 C& Z6 \
黃燕燕也是勞勿區國會議員，她今天主持推介《100家最具風味傳統咖啡店》手冊時指出，每間傳統咖啡店都是地方上的老字型大小，擁有本身的飲食特色。
5 ~) h0 ^# T9 \7 utvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com8 j5 f( s# q% P
“畢竟各人口味不同，難免會有滄海遺珠。我們歡迎各方提出意見，這本手冊永遠有修訂的空間。”, e& _" g( P+ G9 D/ W: L9 F
/ K2 ^6 n' ?. y. f3 X3 i
她說，我國華裔得以發揚傳統飲食文化，須歸功於海南同胞，他們過去在殖民地官員家中任主廚，過後自己當老闆，把咖啡文化發揚光大，並把傳統咖啡店融入大馬人生活，創造了獨有的咖啡店文化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i/ `" x9 A _% Y
tvb now,tvbnow,bttvb) m* O/ G; H. V* x# M7 T1 B
協助咖啡業者轉型 何子孟促政府設低息貸款公仔箱論壇1 e; t: y( ?. y, l- Q
tvb now,tvbnow,bttvb8 s3 M5 a+ [, Q9 t" s5 r; O S
馬新咖啡茶業聯合總會會長何子孟促請政府設立不超過2%利息貸款，讓傳統咖啡業者申請轉型。% `9 G) h% [2 L- E
& m: v* ^! ^& c9 S, k
他說，傳統咖啡業者有自己的傳統飲食特色，但也需要應時作出提升和轉型，在這方面，希望政府推動經濟轉型上，也可以照顧國內約40%的小型商業，包括傳統咖啡業者。. e. d! D/ V+ d6 t( t
8 W0 t+ N, o* c# o* jtvb now,tvbnow,bttvb他促請同業之間，在面對連鎖咖啡店的良性競爭時，必須與時並進，讓傳統咖啡業仍保持自己的風味及特色。他希望傳統咖啡業者在協助推動我國旅遊業當兒，除了保持飲食傳統特色外，也必須照顧營業環境廁所及廚房的清潔與衛生，讓顧客留下美好印象。os.tvboxnow.com4 f" J$ p% e% R% Q& F
5 }: D1 F7 _1 j8 r7 x7 f; h公仔箱論壇照顧營業環境衛生
# W5 M/ P: H# H2 n# {tvb now,tvbnow,bttvb
; N- V; x! q$ }6 u- W6 x- k! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隨著旅遊部推出上述手冊後，他有信心將為國內傳統咖啡業者帶來全新的作業里程碑。公仔箱論壇8 G! M+ u) r# M* ~$ B, c* V
( c) F1 h) Z$ w5 H- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“這將會成為旅遊業新賣點，畢竟遊客每到之處，都與飲食業有關。”當然，對於回教徒，若要到這些咖啡店用餐，則必須認清該店是否有清真食物標誌。公仔箱論壇( L( ]! Y! t! ?) N
& I3 m7 y+ w' N, T+ a% F$ c
另一方面，對於極力推廣本地旅遊業的旅遊部長拿督斯裡黃燕燕，何子孟認為，好的部長，不能失去。 |
發表於 2012-5-29 07:26 AM
| 
發表於 2012-5-30 12:55 AM
| 
os.tvboxnow.com& u# L7 l: ]0 m' R5 z