【材 料】5 O1 v6 @' q6 _* W+ x% o
牛肉片 150公克
5 _# @4 \" Y$ S3 V8 Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥 100公克tvb now,tvbnow,bttvb# J/ |& g& x8 c: T+ |. e
薑 20公克
& E" n# X* T4 I. N2 [# g# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 10公克
4 r1 y! v( J8 k% l3 f6 \; p% X& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U, S' g& j% s9 E
A.蠔油 1大匙
6 m; k9 I$ }$ v- R2 [8 o. Cos.tvboxnow.com醬油 1小匙os.tvboxnow.com1 e1 X3 [5 v7 F, j, M
細砂糖 1小匙
, ?$ R$ q0 M* O) m1 Y" q [; V公仔箱論壇米酒 1大匙
3 `9 O0 p# ^7 J! cB.太白粉水 1大匙
2 E5 F, |- F+ S% @! z香油 1小匙os.tvboxnow.com& P3 n& @9 I; z: @9 c+ n, Z \
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |/ C! h Q# ~* u2 A* ?' |/ C
醬油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i. H# L+ M0 o6 d Y1 G
白胡椒粉 適量
! T% n8 |, h( r7 [os.tvboxnow.com香油 適量
' e- S$ H, d; w6 `7 J: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量
- x. G3 ^+ I/ |* X: S0 ]; c: p- H; k" n& r2 ~/ B2 d6 l
【做 法】
! g, K: @7 p/ Z/ \9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。公仔箱論壇/ J. T) i- f1 M+ @, K) [# Y
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 v* f# l; N) l( K, J& K+ X) G
3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb- V, I' e! h7 }) Y
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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