材料： os.tvboxnow.com7 `' X( |* P8 O- V! B- G
3 G) f1 {7 D' h3 `. Y8 Ntvb now,tvbnow,bttvb實豆腐 150克 (約1件大) ' t: ]1 c& X, l5 T) s9 Z
鹽 1/4 茶匙
! g5 l4 R, K; o1 F9 p( s' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 (去殼) 75克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F/ _" j5 M; _
糖 1/2 茶匙 1 W4 z4 Q# ]1 ^( o
豬肉 40克
' m; t1 i. P5 [胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb- ` Q7 T0 I6 f& I3 @# t4 S
冬菇 1隻
% L$ o+ I. F& H) D U& H麻油 數滴 公仔箱論壇& j8 p& ?. Q. @) A. I
陳皮 1片 . c; k4 w- P; l1 ]7 V) j
已打的蛋白 1/2隻 7 U% b3 \9 Z6 Q/ c; C/ p
粟粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" e2 x. ?5 L; s5 K: \
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c2 x& d+ y, q芡汁：
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6 @: {) }1 W1 Q& G鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇! B( Y* K- c2 H! C- \
芫茜 7片 公仔箱論壇" ]4 [6 ]2 G' f$ V3 p
糖 1/4茶匙
. a8 |3 ?/ q0 D0 {3 q9 O3 i蛋 1隻
8 N% D! ^6 Z5 D8 O; m3 H1 ~tvb now,tvbnow,bttvb油 1/2茶匙
4 l# d# X2 Z7 [( q- \os.tvboxnow.com酒 1/2茶匙
8 f& m& P4 s6 R" N7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 os.tvboxnow.com% |8 S- ~1 M# m; l: T$ ~' j O
上湯 75毫升 tvb now,tvbnow,bttvb5 A6 n& M( z5 W2 r& f; {
蠔油 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 d+ R) C/ O- m: L
粟粉 1/4茶匙 os.tvboxnow.com- w# J. B: o- K4 `2 W4 L& j
麻油 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 N, @* {: Y1 X3 a3 Y2 `
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0 y0 O' L/ b! u1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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1) 浸冬菇及陳皮。 , h" e7 t0 l! u( s8 b
; V. m7 _, I0 \2) 在豆腐面上灑上鹽，備用。 公仔箱論壇" O' L7 K4 }2 s" Q$ n
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3) 將蝦壓爛，豬肉剁爛，冬菇及陳皮切幼粒。將以上材料拌勻及調味。
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2 D# U+ b: I6 [9 `3 d* M- U4) 將豆腐用篩壓爛，加入蝦膠材料，半隻蛋白及1茶匙粟粉，拌勻。
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5) 將12隻中式匙塗油，將豆腐混合材料塗在匙羹上，放上芫茜裝飾。蒸7分鐘，冷卻後倒出。 tvb now,tvbnow,bttvb& J; h9 G O% \' L* z. m& f
/ e8 v9 L5 O/ O' e0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 將琵琶豆腐沾上蛋汁，煎至金黃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }+ v* U- i' w: [9 o% {+ J
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7) 煮沸芡汁後淋上豆腐面。 |
發表於 2007-11-25 12:16 PM
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