6 _; Y8 E; n1 A! ]% t 材料﹕
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* A+ u: y, ?1 F) H, u$ Los.tvboxnow.com 醃雞料﹕ 公仔箱論壇/ W, \8 a6 q J2 O* |5 H
去皮雞胸肉 ４件公仔箱論壇. o: `6 q& P3 R, w$ X# K' t' I
蒜茸 ２湯匙
5 T; F# n0 a( Q% K( Q; k' E/ ]" I公仔箱論壇 公仔箱論壇) k9 Q5 v4 r5 S6 l) |
調味料﹕
* s3 q1 f* l9 L$ Y7 ?. r7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橄欖油 １/４杯8 X+ e% c3 g4 p3 t: N" [
麵包糠 １/４杯
; O; {4 j% f3 Q% m6 |- Mos.tvboxnow.com Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯0 W/ F1 \ f P
糖 公仔箱論壇; s" f4 J3 P( b% R. o
１/２茶匙os.tvboxnow.com& z0 _; J% S1 n- B* S- N& X3 _
鹽 １/２茶匙公仔箱論壇/ _8 X( }. m) e! Y1 E4 ]' k
黑胡椒 少許
; K9 N; u+ z- G9 `4 stvb now,tvbnow,bttvb Basil碎 適量
; R2 T$ N0 l I d/ t' Q; Q+ gtvb now,tvbnow,bttvb 蒜鹽 少許
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9 t: ]7 P" G& s- I4 Z! J4 i" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕ s- S5 ^9 ^) Q5 ?4 _$ ?0 m- L7 S( M5 |
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)tvb now,tvbnow,bttvb" W) w S+ R5 V/ v9 V/ ^
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
+ S3 ~' |) t7 ?os.tvboxnow.com 用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上公仔箱論壇$ e- F6 i7 v# Q. q* ~
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉tvb now,tvbnow,bttvb: Y# e; l9 a5 Y0 Z# u
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
: @+ L/ l( N. t 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽
- Y$ N( P4 R0 X! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止os.tvboxnow.com5 E# c; o8 ~7 s- z0 O
, e h, K' `9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 [0 [! C5 ]3 m+ u) O) ]2 O9 J' N公仔箱論壇 *焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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. p# L/ U+ G. X/ o& u! ]7 I P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J1 Y* m: `0 [' H' B1 X1 r' N
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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