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材料：
6 V9 h% j( e0 A9 t qtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁半斤龍井茶葉3湯匙
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% E& \$ }8 \; s. Q! g ^+ P& Gos.tvboxnow.com製法：tvb now,tvbnow,bttvb' n8 F* f# C; b2 [2 j# Z L8 W
1)茶葉先用一碗水沖泡至軟，茶葉與水分開備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ q* C! t5 g1 B
7 N% O! Y* i& Ptvb now,tvbnow,bttvb2)蝦仁用鹽、蛋白、生粉攪勻醃約十分鐘。
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" T- A- O8 ?' x& Hos.tvboxnow.com3)蝦仁拖油撈起，剩餘的油倒開，再將蝦仁回鑊，加入茶葉快炒，起鑊前加入一湯匙茶葉水即可。' ^6 z: s( W$ c3 r
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調味：os.tvboxnow.com5 J# N' O7 j4 V4 T
蛋白1湯匙鹽少許生粉少許公仔箱論壇4 l _) g* o2 V* J$ O1 ?: J i
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發表於 2007-11-24 11:38 AM
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