【材 料】
1 ~9 J" B4 ?0 h+ B" Z2 |3 _5 S公仔箱論壇鮮奶 511公克
$ B3 t; x+ ? F% z" Q- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油 236公克
8 y( V7 ?. C5 g3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 197公克
3 f, g! c! u6 etvb now,tvbnow,bttvb鹽 4公克 0 z' f: H/ V, q- w: _: R
吉利丁 12公克 ) d: _( H0 I- X! C4 Q: `. M
白飯 30公克
' j. u* ~* F" }' Z' Y# u0 o公仔箱論壇覆盆子果泥 適量
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【做 法】
! H L" W/ J- A. V WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇2 k+ @5 s, f6 {! N
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2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。os.tvboxnow.com8 C( `$ Q! `2 d; R8 J. N1 l/ D/ E
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3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
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4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。- y0 G7 H3 y% X8 h
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: Z( b9 Y* y/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
; q; @, ] C4 B' n+ e1 |3 Pos.tvboxnow.com份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
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