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# H! B5 e$ p2 kos.tvboxnow.com 食甜品使人感覺開心，有時諗起想食時，如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !
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f% M" Y- s2 _' w& a 今期教大家整一個法式甜品，想食時，只要三兩下功夫準備一下，放入焗爐慢慢去蒸焗，食完飯就可以品嚐到美味的甜品。tvb now,tvbnow,bttvb% Z% Y6 n; U& P( a. t2 t% i
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5 o9 x" u! l. m/ q0 J+ }3 V材料 : (3小杯)tvb now,tvbnow,bttvb1 j" D, u9 _- h( ^( Z% {
6 R" v! R. n4 vos.tvboxnow.com蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條（或雲呢拿香油數滴）
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7 `: A* v0 \4 S做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W/ o# S* {! k1 ]2 \
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1.將砂糖加入蛋黃內拌勻，將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。
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% d- f$ m$ ?8 G$ ^' M7 q公仔箱論壇 2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾，然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻，再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。1 O% I4 B. K9 D& l' D- F
0 I! w! \" ?5 b' D, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內，放在焗盤上。公仔箱論壇/ B5 h8 ~! ?) Y6 p `% @# n4 D, S
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4. 焗盤內注入1/3量杯熱水，用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' a* q$ m! }! z4 t3 J6 x% s) O
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5. 燉蛋出爐後，可以在表面曬上少許砂糖，用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。 | 
發表於 2012-5-19 11:08 AM
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