人們或吃麥片吃到悶，其實花點心思，麥片也可成美食。以下這款日式燕麥蝦，用油炸而成。炸物脂肪高，淺嚐為宜。tvb now,tvbnow,bttvb. l" M& U! b8 S" C5 h- @# z
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: K8 \: O4 a \材料﹕草蝦（去殼）3尾，低筋麵粉50克，水150克，快熟麥片50克，蛋汁適量，燕麥片適量，公仔箱論壇3 D% X& c& F7 [5 ^
& T% F3 M. f6 U( H6 E" a調味料﹕鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb: s, U) s- |: B/ B
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製法﹕1.低筋麵粉、水與快熟麥片混合，攪拌均勻成麵糊
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2. 去殼草蝦沾上蛋汁後，再沾上麵糊$ k2 w1 M- \) r: \2 `& g
4 W) T+ }, _; \/ p& d1 K公仔箱論壇3. 起油鍋，把蝦沾上燕麥片後置油鍋中，炸至金黃色即可。 |
發表於 2007-11-23 12:38 PM
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發表於 2008-8-21 04:43 AM
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