 公仔箱論壇& w) p; d0 h6 U
最辣的辣椒不丹毒椒tvb now,tvbnow,bttvb% s, v+ Q3 z7 _" h
5 b2 D* D% ^4 ~ c, Y! n美國新墨西哥州立大學辣椒研究所研究人員發現了世界最辣的辣椒－－不丹毒椒（Bhut Jolokia），是來自印度阿薩姆小鎮辣椒的一種改良品種。 8 {+ q; N; r$ \4 V3 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q' o) b/ @; ^
它太辣了，灼熱的竦，創吉尼斯紀錄的辣。美國新墨西哥州立大學辣椒研究所教授巴斯藍回憶說，第一次咬下不丹毒椒的感覺，仿佛是在吞火，心想“哇，這個小東西必定可以創下紀錄。”結果送審後證明，其斯柯維爾辛辣單位（SHU）高達1百萬之多，此數字比先前最辣的辣椒――沙維那阿巴內洛紅椒(Red Savina Habararo)幾乎多一倍，從而輕而易舉躍上《吉尼斯世界紀錄》，成為世上最辣的辣椒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p) W. Q- E/ q9 E
" \2 s; @) \- ]公仔箱論壇沙維那阿巴內洛紅椒只有57.7萬SHU。此結果是美國園藝科學協會今天宣布的。 os.tvboxnow.com( x n! G. W) @- T0 n2 c! T
! N2 a8 P" o V9 t$ w) L# V' S* ]* w2001年時巴斯藍的同事保羅·波斯蘭德從印度收集來幾粒辣椒種子，經過3年培育後，生產足夠多的辣椒種子，完成了田間實驗。巴斯藍表示，沒人能吃下一整顆辣椒素含量超高的不丹毒椒。因此，此紅辣椒被稱為“魔鬼辣椒”，波斯蘭德解釋說：“我認為它是，因為它太辣了，當你吃它時，你非得被辣死不成。”他說，此不丹毒椒將對食品加工業影響很大。
# T8 Z" D9 T/ o8 L" Z; h2 o) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 C4 W) S3 W2 d/ g7 e
辣椒辣度分級 + `5 j+ q7 W- q; ?+ y
" P; q4 w2 U$ T M% ztvb now,tvbnow,bttvb名稱：斯柯維爾辛辣單位（Scoville Heat Unit，簡稱SHU） 公仔箱論壇% Z$ I6 ~9 V" V7 V- F7 l' c
tvb now,tvbnow,bttvb1 W+ |& `3 D( l U [; F1 ^
定義：斯柯維爾辛辣單位數據是指辣椒素（capsaicin）的量。 公仔箱論壇) }: u2 l6 X, O6 a
) B' h$ @8 Z, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純辣椒素：1500萬－1600萬 , g5 Q. x' D, O, r( e9 F+ M1 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~# O i. j+ U& o4 G
不丹毒辣椒：85.5萬－104萬1427 * N& e/ t a' V
' P$ V( s% l% Htvb now,tvbnow,bttvb哈瓦納椒：10萬－35萬
) S2 c+ Q3 s; x- f# Z" B) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _9 f( r U/ ^3 q
泰國椒：5萬－10萬 os.tvboxnow.com9 ?; _; w3 Z# f8 d- ?- b4 r9 _# {
# ?( {2 a w, L& I公仔箱論壇小荳蔻椒：3萬－5萬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R' ~6 I- b7 I7 w; I
1 G8 d, E" R8 ^3 e2 ?+ `2 }
墨西哥辣椒醬：2,500- 5,000 |
發表於 2007-11-22 10:16 PM
| 
發表於 2007-11-22 10:49 PM
| 
發表於 2007-11-24 10:59 AM
| 
