1 ^, [1 `# z6 S3 R0 e4 ^" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 龍蝦柳 500克
: p7 O. k7 A4 z芝士 4片os.tvboxnow.com+ v: [* ^" c- g# p+ n
鹽、胡椒粉 各少許os.tvboxnow.com% q% |% |/ m: _9 T# `
脆漿材料 Ingredients for batter
3 c' u+ W' z8 R+ ?自發粉 120克5 x+ \4 T2 ~4 M* d% P5 ^ B
糯米粉 15克公仔箱論壇) N3 m$ q. f( P. h x6 Q7 [$ j9 v5 o
生粉 15克
* s! g' A) h' L+ @0 e+ v p4 K啤酒 200毫升
# `* R% x6 ~! i# F* R鮮奶 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb; k: w+ c1 U4 w+ ?
蛋黃 2隻
8 p/ L. L V8 i: A: g/ kos.tvboxnow.com糖 1茶匙
5 t, H- Z+ u3 G: n$ c7 B+ w+ h公仔箱論壇鹽 1/4茶匙公仔箱論壇# ? S: k; _( @* L
乾香草 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g( t3 K3 | i' V& o' f
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製法：公仔箱論壇* B, }0 f; B7 J; m8 i9 X5 ?, U
1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。
/ s( T, i3 X0 |0 T! k4 P' o4 ~7 U c2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。
! q7 S8 H$ O6 v* k9 L4 A$ E3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。 |
發表於 2007-11-22 11:17 AM
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