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材料： 龍蝦柳 500克
9 h: \/ g/ t _+ F8 ^' s5 R公仔箱論壇芝士 4片tvb now,tvbnow,bttvb3 N2 y5 O, M, X& a7 Z
鹽、胡椒粉 各少許
# j2 y& e/ C# n- g3 { R9 t4 S; W公仔箱論壇脆漿材料 Ingredients for batter
, W( Y j0 P8 |自發粉 120克
* @ a8 j# l* f6 T$ C& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H( d: g) y- j% O" Q/ [9 O( i
生粉 15克: ?: p4 _( ` }- D- I5 L: |
啤酒 200毫升
J6 t, S' \: S8 w: t y/ a鮮奶 50毫升8 Z$ m' E1 T/ o: @" R& @9 m6 A
蛋黃 2隻
- x* t* P) s, C) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
4 C' O; J8 t; m5 Q鹽 1/4茶匙
+ G1 b* P) `# V! o! d7 x乾香草 1/4茶匙
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J, s/ D6 A, E! p% T
1. 龍蝦柳洗淨抹乾，用少許鹽和胡椒粉調味，然後切開一半，夾入芝士片。
: V' z; r8 Y: H5 Z6 ^; z; d! _3 v公仔箱論壇2. 篩勻自發粉、糯米粉、生粉及鹽，加糖及香草拌勻；將啤酒、鮮奶及蛋黃調勻，逐步調入自發粉混合物，製成脆漿。
) |: v- O, H* c0 q# r3. 龍蝦柳蘸上麵漿，用中火180度油炸至金黃後，即可食用。 |
發表於 2007-11-22 11:17 AM
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