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(『吃喝玩樂五姊妹』出場人物)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [( C# E# n0 J7 p' c) D1 c/ x
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『馬場彩珠(姐)』: 喜愛甜點，曾在日本學習過，在大學課餘時間製作甜點及教學，有時亦會把甜點在『潮州メイドCafe』寄賣。6 {7 D8 z' Y+ }8 Y, |
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『司馬蓮華』 : 馬場彩珠的好朋友，來自潮州,語尾有時會帶一點尾音。性格溫柔但思想天馬行空，喜歡可愛得意事。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...& Z+ a" w6 x& R
- ~( {/ f' |) i+ a% Ntvb now,tvbnow,bttvb(漫畫部份)
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蓮華 : 今次食甜品又去哋坱...即是哪兒呢，說慣了潮州話。os.tvboxnow.com/ }8 L) X; A& Z0 e9 G& Q7 s H/ Z
2 G2 R- t5 y [# J) I- {3 Xtvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 咁我地不如去一去油蔴地，在這兒的砵蘭街有地方叫做『貴花甜』，有您現在好想食的『火焰雪山』啦！
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V( Y% i3 I/ C3 u: n2 D U- o! {os.tvboxnow.com蓮華 : 說起的話有時去看戲時都有經過這兒。
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1 |" w s( P0 ]" wos.tvboxnow.com彩珠 : 如果睇完戲食個甜品都是香港人的習慣呢！不如入入店內看看吧，椅子有點CYBER FEEL。公仔箱論壇: c6 `. `9 O+ F1 ]
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蓮華 : 牆上有個板子唄！
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彩珠 : 原來是得獎作品，看一看餐牌先，有好多冷熱兼備之食品。連『火焰雪山』都有單雙人分別...
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+ W D, N4 G5 ]5 Q: G3 k1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮華 : 雙人份的話我們可能吃不消了，因為有這麼多款式，還是要這些試試吧！os.tvboxnow.com( [; r2 e% L. i0 b( O
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彩珠 : 這個火焰燈酒雪山雪榚就是蓮華想吃的呢，等火熄了打開試試吧。
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9 L0 l% ]. \! m% [; Q蓮華 : 發了的蛋白加上蛋榚底部包住的雪榚，這些都要即製即焗才行呢，英文名常常見到是BAKED ALASKA。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F9 ]7 r) ` t q: E0 T# p
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彩珠 : 其實BAKED ALASKA的命名可能已經要數回十九世紀之時了。但其實有酒淋上去的火焰雪山名字都可叫做BOMBE ALASKA，而以往亦會用白蘭地等等放在甜品上面點火。
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0 `$ c9 o# y9 O0 d/ c& \( E) Pos.tvboxnow.com蓮華 : 據我爸所說，火焰雪山是以往非常高價的甜品。要到一些高價餐廳或者是大酒店才見得到，因為食的是功夫，不能預製的，今次用的是君度橙酒，外部酒味頗濃，蛋白亦發得夠滑及軟綿而雪榚仍夠冷凍，用橙酒亦能增加甜品的香氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H. R$ `. ~0 H% ^! y5 s
# a. V! d( O# y: g1 Q+ t公仔箱論壇司馬蓮華---對火焰燈酒雪山雪榚之評分:
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4 t/ x" j7 e v; ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?$ A: l& Y- R$ k# P
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彩珠 : 到到這個比利時朱古力心太軟伴雪榚，雪榚係用雲呢拿就最夾的，朱古力的流心感不會過入液化，這個濃度確是頗配合雪榚一起吃的。朱古力外層焗得不太硬，而朱古力的甜度亦沒有想像中太甜，當然如果雪榚球能再大一點會更可接近黑白1:1的感覺呢！tvb now,tvbnow,bttvb9 S( z" d; C" ^. \/ }
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馬場彩珠---對比利時朱古力心太軟伴雪榚之評分:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g; i Z( J# o C2 i0 u
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! v, P: k- _- Y* S彩珠 : 我們的胃口真係唔少........仲可以食多兩碟...os.tvboxnow.com) j4 e6 n! g8 P
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蓮華 : 女士不是有個甜品的胃嗎?上面的咖啡酒芝士餅伴雪榚頗合我心意...咖啡JELLY配合軟綿綿而內裡夠濕潤像堤拉米蘇的蛋榚般，一彈一軟的組合確令整個甜品生動起來。甜度不過份而且酒香亦不少，加上雪榚及綿花糖就有更多層次感了。
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# n2 q! s1 q' r7 k8 x0 y, L1 Ntvb now,tvbnow,bttvb司馬蓮華---對咖啡酒芝士餅伴雪榚之評分:& |; k& y& B7 ~& o Q6 j
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3 Z O v& Z3 w4 q% E/ \彩珠 : 而這個特級朱古力布朗尼最喜歡就是是焗起來夠硬身，不像一些店子做的出來像蛋糕似的。飛標型的設計而且朱古力感頗濃，加入雲呢拿雪榚這樣簡簡單單就是最好了。
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" |$ b Q* g9 ~: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬場彩珠---對特級朱古力布朗尼之評分:
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彩珠 : 吃完這些甜點，當然要些咖啡或茶啦。公仔箱論壇3 j m% f+ `0 L. t
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是次食物人均相對消費 (越多$越高)
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發表於 2012-5-2 04:43 PM
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