* y; x4 ^2 c6 x" b' @$ h7 Z/ v3 W G材料（四片份）：. W+ p! ^+ t5 q' P9 l
馬鈴薯（大一個）約二○○克os.tvboxnow.com4 C/ U# \+ t1 e5 }/ _* D8 S% [
低筋麵粉五大匙
; v6 A: D! U$ b! Q# \$ Xos.tvboxnow.com發粉一小匙
$ t% k; `3 [4 c. }+ R鹽少許 公仔箱論壇/ q1 t1 O& [& a9 m6 e
砂糖一大匙
- V+ \; e8 Q1 ~: g( l' y+ g- c6 N蛋一個os.tvboxnow.com N- a# x, B. c1 x1 y& E
奶油* G- Q& Y! e4 T% ~# L b* S
橙皮醬（或自己喜愛的果醬）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y: e+ X- o! W( d
楓糖各適量
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" Y; F3 p* a4 r& C# H5 k8 M, Z" e" f作法：os.tvboxnow.com9 G; F+ h3 s) ` M7 i/ }. r9 Y
一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。: i) E. c# H2 D0 ], F
二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。公仔箱論壇3 n2 x% ?% O+ W# r2 K# ~
三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。 |
發表於 2007-11-20 10:52 AM
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發表於 2007-11-20 11:04 AM
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