[生活小百科] [生活小貼] 你会喝汤吗 喝汤的学问与误区

如何喝汤也是一门学问，医学专家告诉我们，喝汤时需要注意以下几点：

1、感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也不要服用，因为这样的汤容易加重感留症状。
, @- W' |9 d' {& E% J9 \8 T8 g公仔箱論壇2、月经前适合进补性温和的汤，千万不要因为补得过火导致经血过多。 os.tvboxnow.com; `3 P4 B/ B) ~. b  U
3、具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2一3次为宜。

除了掌握以上喝汤的学问，女性还要走出喝汤的两个误区。 & j& e) P+ z: n& y9 t
误区一：取汤而弃肉
' T' s  t3 U/ z4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 L2 B; V8 E+ Y1 G8 D# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般人认为营养都集中在煲好的汤里，所以就只喝汤，对于里面的肉类、中药就弃之不理了，其实这是错误的。营养学家近年来发现，无论汤煲多长时间，肉类的营养都不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适址的肉。
7 v+ b- U: e( G* C4 }) U6 ios.tvboxnow.com另外，中药味道比较怪异，让人难以接受，所以一般人都不喜欢。但有些中药价格昂贵、营养丰富。所以应该吃掉，比如冬虫夏草就应与汤一起食用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 j9 ]2 T2 R+ B
误区二：煲参汤的时间越长越好
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% q  B* l6 d+ D8 b  i" s: B! @0 u0 Dtvb now,tvbnow,bttvb老人的习惯通常是将参类早早地放到汤里一煲就足两三个小时，认为这样才能将人参的营养都溶入到汤中。其实参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间 os.tvboxnow.com0 I* L/ m; X- i$ _/ y+ o
过久，就会分解，失去其营养价值，所以煲参汤的最佳时间是40分钟左右。