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2 N p5 n# d+ L$ Y& r【材 料】
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大白菜 1/3粒os.tvboxnow.com7 v# Q, q8 V. D" ~ s v
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豬絞肉 100公克. d9 N: G4 C1 E4 M# a7 v+ k; S; R
2 V6 t* ? b$ q7 ^滷包滷汁 適量os.tvboxnow.com* n# [4 X0 V% y% Y! z
) i! ]7 _# @# |5 Bos.tvboxnow.com蒜頭 2粒
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辣椒1條
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乾瓢3條
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5 Z x' u, |3 z1 `os.tvboxnow.com【調 味 料】
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1 n. k9 n& V: n% O5 v2 Htvb now,tvbnow,bttvb蛋白 1粒. ^: o; H* |8 b9 O9 i9 y) E2 U# o- e' s7 L
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【做 法】
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$ j' B$ X" S6 t k3 J1 j# A& Jos.tvboxnow.com1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。
* N! j" \, T, n- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。os.tvboxnow.com B3 K4 ^* X' K1 G! q
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。
. j& U' P ~& J* pos.tvboxnow.com4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a- B0 g0 F6 r7 L' r2 O# I
5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
4 M+ R2 I3 D! q% n a公仔箱論壇6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. x7 S# W1 [8 H# p, A
7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。8 U3 E: K8 ]$ v) C& R
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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