濕疹湯水─赤小豆苡仁鯽魚湯
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6 U% ?9 Z* \& n$ z- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫認為，皮膚濕疹最關鍵的病變機理在於「濕熱」二字，飲食上避開生冷、煎炸辛辣或甜膩；清淡之餘，保持營養均衡。對濕疹有食療作用的食物有：綠豆、魚腥草、粉葛、淮山、土茯苓、赤小豆和薏苡仁等等。像現在的天氣，可煲赤小豆苡仁鯽魚湯。
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# H s7 S _* x6 u" h1 h9 p' Z6 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：
. Z) p' ~% P6 {/ _5 F* a赤小豆30克、薏苡仁30克、鮮淮山60克、鯽魚一條、陳皮一角。os.tvboxnow.com0 w: Z/ |/ I' H, C8 c& D3 I- D
將鯽魚去內臟，煎黃。赤小豆、薏苡仁先浸水一小時後，連同全部材料放入煲，慢火滾二小時。tvb now,tvbnow,bttvb7 i1 W! A9 Z3 d+ m$ o* O |: m4 P
買不到鮮淮山可用粉葛代替。
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1 q6 @" u' \7 X* m- qos.tvboxnow.com赤小豆功能利水除濕，消腫解毒。薏苡仁健脾、利濕、清熱，對多種皮膚疾病有食療作用。鯽魚健脾胃、益氣、利水，含有豐富維生素、優質蛋白質和微量元素，營養價值高。 |
發表於 2012-4-18 12:41 PM
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