材料
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去骨雞髀肉 2片公仔箱論壇1 ~) ?3 I" ?& t* x5 ^5 Z, P
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青檸 1個
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. O# h4 b c8 \' X, o& n公仔箱論壇蛋 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I# P3 `6 o* \8 a! K5 {5 t
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調味 ) w! ]1 ?8 Z- K4 W
/ Q& x5 q7 Q. s* f9 G g& m公仔箱論壇粟粉 1 1/2茶匙
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* l4 x& n/ P$ u. [7 y$ a公仔箱論壇蝦膏辣椒醬（Sambal Terasi） 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% G3 B5 b# x* ]" x. b1 W
* X5 L) f* G+ G糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W/ V3 T" O- A6 n R
, _% y, V5 u: }4 j; f* los.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙
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胡椒 1/4茶匙公仔箱論壇9 E1 L3 E5 D5 k/ E
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紹酒 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c/ c* ]# f' c b2 `7 N C3 B
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做法：
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去骨雞髀肉放於砧板上（雞皮部分向下），在雞肉上每隔2cm，以刀輕切斷相連的白筋，切件。
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青檸皮磨絲，加調味料、雞塊撈勻後，以保鮮紙包好，放進冰箱內4小時雪至入味。吃前半小時取出雞塊，待自然升溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q7 e3 j* D! `+ ?. Y* X
" z: r8 y1 B% T- K% i$ wtvb now,tvbnow,bttvb燒熱油鍋至180℃左右，以乾布把雞塊輕壓，蘸上粟粉放入鍋中炸4~6分鐘至金黃色即可。 |
發表於 2007-11-18 03:54 PM
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