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【材 料】5 [. X o0 I% i9 A. u. |
% l3 Y( B( C. Z1 S, T! f白米150公克
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" m" z# i2 r# P7 l: p4 S% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝 2粒9 |; x" w1 a" Y) P
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白蘿蔔 50公克
3 Y9 {$ B# H8 s) T+ N公仔箱論壇! y/ F( ^4 c6 }5 \; u
芹菜末適量
; M$ ~7 e/ U, G) ^! u+ H% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com$ s* M* t1 g, Q; E4 L7 z
香菜適量
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0 h2 D4 t7 o; u' g# J8 X: \tvb now,tvbnow,bttvb高湯 800㏄os.tvboxnow.com* p9 ?' l2 E/ Q2 k' `& r" C, i; j) A
: z0 T3 h' K+ R【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u! {$ p) A$ J$ Z/ p/ P
0 w G8 S& ~/ L& F料理米酒 1大匙公仔箱論壇& |) g% A( h5 W! ^5 p' N
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鹽 少許公仔箱論壇$ a: C* D* p' m
- A& t/ y* W1 m% g' E7 |鮮雞粉 少許os.tvboxnow.com7 y# ], z4 h9 j) N7 u- A, u ]# e5 p
* P$ q5 ?6 [8 B白胡椒粉 少許
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【做 法】os.tvboxnow.com8 Z+ Z5 G4 ]. B$ T# v8 S
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。公仔箱論壇' y9 T# e1 U- z+ |
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
U' x7 e9 S! r _3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。tvb now,tvbnow,bttvb: o- ~* J/ L* y& ]' g6 Z
4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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