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【材 料】5 p. c1 ?- J- {4 J+ @
0 Z p1 ]6 g. {4 x/ g蛤蜊 300公克
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6 i% V- R' C% ]6 {8 K$ W嫩薑 適量tvb now,tvbnow,bttvb; e1 l( Q7 c5 I* Z; v
( E. N5 h3 u s' j辣椒 1/2條
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2 j7 u, l& ?4 n' }6 R3 y) qtvb now,tvbnow,bttvb新鮮九層塔 1小把tvb now,tvbnow,bttvb# ?4 @& a5 R: F- C i) [2 t! D6 W, U
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蒜頭 2粒
' q/ |; Q4 ^" O: i5 C; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G" c J9 s/ [6 W! T
【調 味 料】7 e( C$ p$ p) }% T8 ` L
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醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |) M% r5 E' ]. d+ D$ m: K
; t; [) ]& _% X7 Utvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
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6 D6 [; V" i1 J6 ^5 I9 @白胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb [% F4 [: I/ E1 T$ p2 _
* V6 t) t, U4 e- m7 A6 k. L水 1/2杯$ |# N/ I; S! r2 A
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【做 法】5 L* w' U! I1 t+ d3 {) T
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ P8 q$ O8 F0 D5 Y
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
9 e& I$ m! g+ \* K: i6 u9 D& Y# S+ Ltvb now,tvbnow,bttvb3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。 |
發表於 2012-4-14 07:19 PM
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