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【材 料】
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生蚵 200公克. p& P9 p( G( y. w7 L1 x' f
) r* `. m( y0 a3 ^青蔥 1支
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! a. p* q# A! I* L% h7 p公仔箱論壇蒜頭 2粒
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1 p h" L- `# u5 D' h9 ~- b公仔箱論壇辣椒 1/2條公仔箱論壇! y: W! _4 s9 z
% i% l! p+ \% A( f- J: M, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾料：tvb now,tvbnow,bttvb8 ^8 Z+ ]: n) L4 j/ l
地瓜粉 30公克
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7 }9 L, }$ _! E5 b5 aos.tvboxnow.com【調 味 料】# [2 c x# t7 d) E6 n8 z& w
4 Y; {4 V9 ^) h7 pos.tvboxnow.com白胡椒粉 少許
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鹽 少許os.tvboxnow.com6 I8 h( j6 F/ @; _' y
* K G, g7 d! e* h" x; Q0 [% q3 c, |os.tvboxnow.com黑豆鼓 2大匙公仔箱論壇$ X) |: x* O/ P: W
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香油1小匙os.tvboxnow.com5 Y; _4 k5 M: l
& H$ _* e& ~. @8 s糖 1小匙
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! d# Z# {7 p4 [- a. V; Dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。公仔箱論壇- l3 B0 C L6 Y% }* j: s
2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。* P* f i, P2 \# J* I7 ~
3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E! j: I( }$ {+ N# ~& t
4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。
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發表於 2012-4-14 07:18 PM
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