牛腱肉400gtvb now,tvbnow,bttvb. c. }6 l- y9 m6 X1 v
蔥2根
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花生30g
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蛤蜊高湯2000cc 調味料：tvb now,tvbnow,bttvb4 \$ N% D" z- w: q
烏醋3大匙、鹽1小匙
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香油2大匙、油蔥酥1大匙
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B [4 p- `) I. ^8 p; o$ D公仔箱論壇製作方法
3 d2 Y, p$ {5 Y% ` F" I1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。 |
發表於 2007-11-17 12:43 AM
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