鮮蚵、青蒜公仔箱論壇- t' |4 A, m* K, E
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雞蛋
1 p4 k: s" E; ^os.tvboxnow.com調味料：7 g' B, R2 Q4 v! a {0 K( k
沙茶醬、香油
" N" w) x0 d7 X/ g6 r% htvb now,tvbnow,bttvb甜辣醬
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| 製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。
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發表於 2007-11-17 12:42 AM
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