[中式食譜] 天麻赤肉湯

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北耆三錢tvb now,tvbnow,bttvb2 E X+ |# I8 f% m, g
龍眼肉四錢
黑棗四粒
天麻、升麻、葛根各3錢
枸杞子3錢
新鮮瘦豬肉200克os.tvboxnow.com/ h9 H: j5 O/ g
鹽適量$ y. \" y5 \" u) Z& L+ S! F8 L

製作方法:
1.瘦肉洗淨，放於滾水中川燙去血水備用。 2.中藥材料洗淨，後與其他材料加清水十碗，再把瘦肉放入砂鍋里，加入薑片、米酒、鹽後，先用大火燒開後，再轉小火慢慢燉一小時，加入蔥段、胡椒既可，最後加適量鹽調味。