豬肉
% x0 t/ A a, f: n1 G7 _& q叉燒os.tvboxnow.com) s, M7 j3 B) a& e B4 `* ^
馬蹄
2 x2 l" J# l1 l2 I% ?4 \4 [6 ]公仔箱論壇香菇
5 [- B' n" D; \: \' A韭黃
8 H; O5 v* w4 M8 m; c公仔箱論壇蝦仁
! c9 z/ b- y# O* F: u8 Jos.tvboxnow.com春捲皮20張7 K( T9 v: T1 s8 ~. U" r5 H5 y
鹽、味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i6 G$ J+ P% q. f
糖、蠔油os.tvboxnow.com9 ]- F% s8 n; C# E) S$ P" N, y
水100㏄" V2 o6 e s4 N7 x; m: w
太白粉水tvb now,tvbnow,bttvb" x5 J: |) c! w& l8 ~! ^- |/ |
香油、五香粉
8 w% G) O+ w# S# b, ~6 A, H' R公仔箱論壇A料：麵粉.水os.tvboxnow.com4 ?' D; C$ ]/ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?/ K* J& h$ ^, e% j/ B2 a7 z, k
| | | 製作方法: 1.將豬肉、叉燒、香菇切成絲，韭黃切成小段，備用。 2.熱鍋，放入少許油下鍋略炒，加入鹽、味精、糖、蠔油、水100㏄、一起翻炒至水沸，接著用太白粉水勾芡，起鍋放涼後加入韭黃段及香油、五香粉拌勻成餡料。 3.將材料A調勻成麵糊，取一張春捲皮攤平放上約50公克餡料後捲成圓筒狀，接口處以麵糊黏緊，備用。 4.熱160度的油炸鍋，將作法3的春捲放入以中火炸至金黃色，即可撈起。
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發表於 2007-11-17 12:41 AM
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