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[中式食譜] 白菜滷肉

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% D1 F: c; y' ?  x1.大白菜洗淨瀝乾,剝成小片狀。
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2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊,略沖水洗淨備用。
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# p  b* Q1 U, b2 P0 n  Y9 U% eos.tvboxnow.com3.熱鍋倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至兩面上色,取出五花肉片。tvb now,tvbnow,bttvb- p7 g* q# X" g! b' H$ I7 v# u2 E

0 a% Z, l) G! `$ w4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中,煮至沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味即可。os.tvboxnow.com4 |0 T$ Q0 j( H7 c0 I
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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