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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: `2 u; |+ g# m1 V' j
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豬肋排 300公克% a) z2 l2 I2 l
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杏鮑菇 1朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r0 I: }5 @9 o3 T" {* {
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蒜頭 2粒os.tvboxnow.com7 L/ P7 n/ o. l2 _/ E4 S
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ H! E3 n' s. }# b& V3 s
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醬油膏2大匙: ] e$ p% h9 d4 d
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砂糖 1大匙公仔箱論壇, v) k# h$ t" J+ S4 C. v
3 {: r! F: ~6 Ttvb now,tvbnow,bttvb水 400cc公仔箱論壇4 H7 y2 r6 x# E
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鹽 少許os.tvboxnow.com* `, H y: D1 ?8 z; v/ g
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白胡椒粉 少許
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; M8 e/ M) C2 Q$ n8 X4 X【做 法】
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8 v( i+ a1 Q6 t1 V: e m1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
3 y: X$ |: s3 ]( H6 u2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。os.tvboxnow.com- \$ I! w! D* X* o, k5 Q l
3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。( r: V% o! H E0 T! n$ B
4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r& i8 s" \% _) V0 L1 H( q. e
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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