材料:
/ Q0 Y# X" M% g0 l2 d牛肉1斤 紅蘿蔔絲1杯 芹菜(3公分長)1杯蒜苗(切斜薄片)1/4杯 花椒粉1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n! @0 d+ a' u3 R9 i8 @! {# a
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醃料/調味:公仔箱論壇* Z8 q/ F l1 _
A料辣豆瓣醬2小匙 蔥末1小匙 薑末1小匙os.tvboxnow.com2 k, W3 @( I8 Z' d7 b" {5 z
B料酒1小匙 醬油1大匙 味精1/2小匙 糖1小匙
2 J0 {7 w. W% u5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C料麻油1小匙 豬油1小匙 醋1/2小匙
7 N; N3 B7 ^3 Z! P- S( x% _6 ^$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g- g8 ]* v" U# h' F1 l製法: $ W1 q. Y1 ?8 t# D% X1 h
1. 牛肉切細絲
6 _* P. o6 d9 B2 e0 e8 |公仔箱論壇2. 油1杯燒熱，將牛肉絲大火炸約8分鐘撈出。鍋洗淨(以免黏鍋)， 另放油1杯，再把牛肉絲放入，中火炸6分鐘到乾撈起
) k! n0 Z7 {0 D* ]: U; R2 L" e公仔箱論壇3. 油
3 g& Q' \, C, A% htvb now,tvbnow,bttvb4大匙先炒香A料再將紅蘿蔔絲及蒜苗略炒，隨下芹菜， 炸乾牛肉及B料炒勻，最後加C料拌炒，置於菜盤，上面撒 花椒粉即可 |
發表於 2007-11-16 11:29 AM
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發表於 2007-11-16 12:01 PM
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