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對於在將軍澳上班的人來說，lunch到哪裏開飯，是很傷腦筋的事。公司飯堂食到悶，附近商場幾乎一式一樣集團經營，水準甚一般，辛苦半天，想稍稍滿足口腹之欲，看來有點難。記者趁大型商場PopCorn初開業之際，到將軍澳坑口一帶覓食，有不少驚喜發現，也許不久將來，將軍澳可洗脫「美食沙漠」之罪名！os.tvboxnow.com6 c' J" e6 E3 S& M" |% N
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1. 鮮香草泰好味# Z1 d8 g6 ^) I ~2 C0 H7 q
Siamama食晏錦囊
/ ^: B4 B/ c! x5 w8 Q) yos.tvboxnow.com人均消費﹕80元
. |# y( l: ^. ]/ F5 cos.tvboxnow.com午餐供應﹕周一至日上午11:00至下午2:30
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3 G( u2 Z/ @% C# `) p: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上菜速度﹕10分鐘走年輕路線的PopCorn商場，近廿間餐廳，幾乎都是耳熟能詳的名字，沒甚驚喜，Siamama除外。餐廳主打泰國越南菜，常見菜式如蝦醬炒飯、炸蟹餅、青紅咖喱、檬粉當然有，招牌菜如越式香茅浸蜆、香草河內魚亦甚有特色。行政總廚Amoo是泰國清邁人，曾任餐飲集團、赤柱美利樓Saigon和帝苑酒店Le Soleil越南餐廳總廚，隨泰國名廚習藝近十年，主理菜式賣相特別精緻。os.tvboxnow.com* w( K! _" }8 E5 a% W+ N$ _& x8 E
享受香氣 黃金5分鐘說得一口流利廣東話的Amoo表示，菜式賣相可以改變，惟味道始終要保持正宗。如香草，他要求選用新鮮的，並且隔天從泰國運來﹕「新鮮香草香氣會在短時間流失，故最好兩天內用完，而且要放於陰涼地方。」只有小量乾貨如米網紙和咖啡會從越南入貨。- m' ~' N: ^* w5 `
# O1 @+ }4 x: c s7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如一道越式香茅浸蜆，便可看出Amoo的用心。香茅、南薑、青檸葉等香草放雞湯煮蜆，煮好後倒進密封的玻璃瓶，「如果用乾香草的，湯放久一點也可以，不過我們使用新鮮香草，香氣很快流失，最好在5分鐘內吃掉」。午市供應部分a la carte菜式，午餐則包括簡單檬粉、炒飯麵、咖喱等，難得招牌菜香草河內魚也在午餐列上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V2 Z* W# Y' g" T+ B, }7 Y
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午餐款式﹕14款，連頭盤和餐飲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M6 f% W6 j: F, R& s
座位數目﹕88個
: p; T1 _! m0 E3 b美味度﹕5★+ b5 U* u$ S2 q1 X$ g" l& [# j
驚喜度﹕4★os.tvboxnow.com1 |% U' ~2 Z& \% X T
整體評分﹕4★
, t1 O) |) m, h3 x" }地址﹕將軍澳唐賢街PopCorn商場
( C# y, k/ H) O5 f( A: H註：周末餐牌略有不同。商場位於將軍澳港鐵站上蓋
: Y9 v4 [" u8 |, B/ k3 O（全版評分最高5★）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y# y, O. E8 K4 M2 x, X) g
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發表於 2012-4-4 08:22 AM
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發表於 2012-4-7 03:24 PM
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谢谢分享！！！