柚子茶（圖文攻略版~）& L6 L! F! F: c5 A
: S3 ^; Z! k6 B. C5 H 柚子茶2 z) |+ {6 R. ]- r9 g, e6 h
& U: a# h0 P/ k- X1 f4 g! ^tvb now,tvbnow,bttvb 用料：
# t6 F. @* m+ g' h4 X+ X公仔箱論壇 1、胡柚兩個。1 F1 d/ Y+ V9 y( R- o
2、冰糖100克。" K* Y# U0 B: m
3、蜂蜜300克。
% o: W( _& c8 }+ Xtvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com5 W5 c8 X0 \ `* Y. @
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B, a" i* E( F- ^2 I) x4 @9 p
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
( l3 J2 @" Y. t1 c; @6 O$ X; u/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com8 ~ B/ V" ?6 u
2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。公仔箱論壇- k* Q D: m4 @; h n3 {2 f
5 V5 R4 l+ { ?7 \8 M r8 U5 bos.tvboxnow.com 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。公仔箱論壇6 j' v: Y1 Q3 @" ?! S6 v4 F
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V. k) r! J! J. E9 J( k
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r% l+ V; L% v
4、全部片完。片得夠淨吧：）
& c6 p4 {5 W" K' Z* f1 M 公仔箱論壇& T! r: \$ d' @) q# }
5、將柚子皮切成極細的絲。* l& }; b/ r; M [2 ~
3 E. M% B. Z' z( I% b' ~ 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。- z* }) d* X# q9 `5 Z6 C
 # M: L1 w5 G' B+ K
7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
q5 D) U* M6 O3 C6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ ]) b w7 v6 z' ?6 x: V' N
8、下柚子肉和柚皮絲。
' B' r/ w" |! W) Ctvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb6 e* o8 }5 L- b. e. `+ x
9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
# t9 b0 ~' a( @8 n公仔箱論壇
$ ~& a; @, y$ B, X* Q. ~/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。tvb now,tvbnow,bttvb- n: W/ l+ F$ ]: E
$ W6 |' y& ]6 ^+ U& Y. |6 dos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb r! \/ Z: ]1 n E# H7 u
想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛INGos.tvboxnow.com& x; i# o5 {9 ]* D1 q
 |
發表於 2007-11-15 12:08 AM
| 
