" \$ I5 g, E5 u! d三鮮燴飯( S8 c. q9 D- d) i9 A5 F' N
. T9 t% e/ Z( S0 m# ?9 ]os.tvboxnow.com【材 料】 公仔箱論壇0 ~# s( o: E q; p
蝦仁 120公克 ; s0 Z: z7 ?0 G
透抽 1尾 os.tvboxnow.com5 W0 H- I* d/ I+ r) n1 O) Y+ T
五花肉 120公克
/ r; \; l% n A8 k! m/ F( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1條
$ a2 z. |6 I; J. ~8 X, v9 [tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 5粒
0 _% E3 V }% C% {7 t7 Z$ s6 a/ K5 U洋蔥 1/3粒
5 ?5 r9 z$ R4 Z) q* Etvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗
# y+ { q: H7 H) B% f u0 a% t Y8 tos.tvboxnow.com青蔥 1支
( \+ X/ ?5 |/ ]os.tvboxnow.com青江菜 2顆 4 d' M/ A% }9 y" H
【調 味 料】 ' P' L$ g: O1 F1 a4 f( }6 J, j
白胡椒粉 少許
' n6 U- e, [) a/ u公仔箱論壇鹽 少許 & Q" b+ ^7 m* E8 q' V
香油 1小匙
: j" r1 O$ P& \ U! J' V( _tvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬 1大匙 公仔箱論壇: y/ w P d, M! I% f
蠔油 1大匙
1 k+ E6 V. z" S* W# w7 C( C0 s糖 1小匙
6 C! p( W0 i, Q" l雞粉 1小匙
& T& |4 f4 B$ `% G, m太白粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z# P* W7 m+ N
水 200㏄
( Q! Y% W1 ~# K8 T! r; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
& { U8 s& X! R: O5 ]- ytvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
: x+ x- S8 x) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
- c1 F! u9 `( g& O3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
) ~$ a4 S" n& P3 b5 y8 s! y公仔箱論壇4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
4 F" H7 y( M( ] B& @$ k$ y公仔箱論壇5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
, E3 S% a* Z% M6 b; Itvb now,tvbnow,bttvb6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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