返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 蔥爆豬肝

: v" X* _2 E# I2 ^+ j" V

) V+ `) Y* V. ?2 c7 |* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ S; C' t' L) w( u
    材料公仔箱論壇  f& c+ T5 S/ j$ b( h0 q- e
tvb now,tvbnow,bttvb6 R- Y# O5 \; {1 T
    豬肝600g,青蔥100g,蒜末5g,薑末5g
- v. T" e9 @4 j6 U  }0 P+ F. YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    調味料 公仔箱論壇; i4 y) n& z; W

) A& `0 R5 J& gtvb now,tvbnow,bttvb    鹽 ,胡椒 少許,糖 ,烏醋10g,醬油10g,香油15 g
4 Y4 j5 x$ q" t3 W9 ^5 V( Zos.tvboxnow.com    醃料 2 x9 i6 o6 m2 W" z8 k* o' v4 O9 E

* A" d3 x! N5 r; L4 M! m公仔箱論壇    蔥段  10g,醬油 15g,米酒 10g,糖  2g,粉  3g
7 ]; ^5 d" h6 a$ b  O! P5 `tvb now,tvbnow,bttvb    做法 tvb now,tvbnow,bttvb9 g- X, O& d% G# L6 v/ M5 ]0 W

4 n% L: |% J* J* c# G$ \: Z4 B: l' r( G    1.豬肝洗淨切片,加入所有醃料醃約15分鐘;青蔥洗淨切段,蔥白和蔥綠分開,備用。* G1 |6 [& e+ P' p6 ^

, g' E" w5 B4 }! r, b. V# y! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2.熱鍋,倒入適量沙拉油,放入作法1的豬肝片炸至八分熟,撈起瀝油備用。
& o6 O) Y0 D3 J& s( P$ d, }tvb now,tvbnow,bttvb
+ j% W+ l5 e) C& G; c. P    3.另熱一鍋,倒入2大匙油,放入蒜末、薑末爆香,再放入作法1的蔥白炒香。os.tvboxnow.com3 G" I/ M( ]: W" \
公仔箱論壇- p: M( O# k$ A$ ~( v
    4.續加入作法2的豬肝、作法1的蔥綠拌炒均勻,加入所有調味料即可。
返回列表