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[中式食譜] 紹興醉蝦

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草蝦15尾0 F/ Y6 v) n. F( @& u; V1 G

: z- @+ ~) ?" W% f7 G3 y0 j" Y* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 5公克
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紹興人蔘湯適量
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【做  法】
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1.將草蝦的頭與鬚都修整齊,再挑去沙筋備用。
0 A  ~9 ^# R. N( X; K! E, X2.將作法1修好的草蝦和薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘,至變色即可撈起沖冷水備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 U( j+ ]) L. d4 X7 r4 g; l1 i# E9 X
3.再將作法1的草蝦放入煮開的紹興人蔘湯裡面,放入冰箱至少浸泡3小時以上至入味即可+ k4 a1 k2 j# B4 f; i3 o8 k$ e9 H
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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