材料：+ @' F) J2 C" g: D5 S
雞蛋3隻os.tvboxnow.com9 I+ {7 f7 |7 @: O" t
糖75gtvb now,tvbnow,bttvb: P Q2 R- ~* O6 \; }% ^
麵粉75g
, n# g" f9 r; v: i, E雲呢拿香油2滴+ q" x! J7 G1 X. M
士多啤梨果醬2湯匙公仔箱論壇 F& Y* U1 n2 F" ^( E2 R
牛油紙2張tvb now,tvbnow,bttvb7 L7 i7 O9 r$ p& q
熱水適量
6 J6 i+ c3 f3 M: B! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g& X: y) P: j
做法：
* X% _% S2 b- A* y# V# P$ Y1. 預熱焗爐至220C；
: o# N& J! }3 m# A/ U$ Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 預備長方形餅盆墊上牛油紙；tvb now,tvbnow,bttvb' [" [3 X- m: }4 ~9 |% @ ?% o
3. 麵粉放進焗爐內溫一下(切勿關上爐門)；
0 @: }, I4 R7 j @+ I tos.tvboxnow.com4. 雞蛋和糖攪勻後4文1壇鍋熱水上打拌至奶白色起泡狀；* a. l$ h" K' C, ]& M8 z
5. 加入雲呢拿香油攪勻，把麵粉篩在蛋液上，攪拌後倒在糕盆中；
. h. P8 b* \: o+ [, Kos.tvboxnow.com6. 將糕盆放在焗爐內焗7-8分鐘；
8 z( e/ ~( c, V0 y- w. F, Y公仔箱論壇7. 果醬放在熱水鍋中溫至稀軟；
8 E; q& H- J B% U$ O. i& E+ Htvb now,tvbnow,bttvb8. 預備一張牛油紙鋪在桌上，篩少許糖霜在牛油紙上；os.tvboxnow.com8 z; ^2 @# R, `$ Q
9. 取出焗爐內的蛋糕平放在紙上，切去四邊的硬邊，塗上果醬，除去牛油紙；
+ ? w; Z4 G! E8 q" f4 T4 G1 ftvb now,tvbnow,bttvb10. 把蛋糕向前捲成圓卷狀，在蛋卷上篩上糖霜，切成厚片，即可供食。 |
發表於 2007-11-13 12:44 AM
| 
