[生活小百科] 如何辨別摻假的蜂蜜

將蜂蜜滴在白紙上，如果蜂蜜漸漸滲開，證明摻了蔗糖和水。摻糖的蜂蜜透明度較差，不清亮，呈混濁狀，花香味亦差。摻紅糖的蜂蜜顏色顯深；摻白糖的蜂蜜顏色淺白。$ v# h; a' C( l9 Z2 E9 r3 o
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（星洲日報／大都會）

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