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[中式食譜] 蟹燒海參


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7 T0 @5 L8 X3 Z8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海參的體壁富含膠原蛋白,具有高效保濕效果,可以強化肌膚保水功能,影響肌膚的彈性與光澤,延緩老化,是老少咸宜的保養食品,也是愛漂亮的女性們要多吃的海底人參哦! 材料:
/ ]/ x0 ]3 w- p7 C! W9 \0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水發海參 250公克tvb now,tvbnow,bttvb: O. D* _1 n* M7 b
煮熟竹筍 1支(約60公克)
& h4 P( N) h* U  u1 A6 [: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螃蟹 1隻os.tvboxnow.com& `! P; U' a5 E2 \
泡水香菇 3朵$ n+ m& ~# ]# W4 n- C+ G7 j: d
青江菜 8根: Q  Z) ]& @) t2 R& T# G* D( P
蔥末 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @! l' r2 R5 H9 Z# ~, m
薑末 1/2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I' x: i( h: E8 \2 G8 k! H
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蟹燒海蔘的材料) p% t5 _" E: T3 I' T
調味料:
# D) K6 g3 m% R! A2 v4 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 B8 y/ \! |* U  ~* B* e4 Y7 d
香油 少許
8 E  C0 g2 f' K$ K) \1 k& t: y/ @公仔箱論壇米酒 4茶匙
2 c0 _3 J. Y( U0 U3 ~公仔箱論壇高湯 4大匙; Z) J2 j6 ^: B! t) v, a
醬油 1大匙
2 J/ s* e1 F5 s% Y, ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋 1大匙
: O, F5 g0 i: m糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c" ~% }3 P5 ]. P2 b6 {8 d
辣豆瓣醬 1大匙
. Y* d& \8 R8 P5 `4 v8 Fos.tvboxnow.com濕太白粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M& m! y! Q; }& e8 n
沙拉油 2大匙

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蟹燒海蔘的調味料tvb now,tvbnow,bttvb  N0 H5 e/ u! O( |4 ?) b) c  X0 _/ p2 T
作法: 1.竹筍、香菇切片;將海參以刀片成大柳葉片,汆燙後撈起瀝乾。 2.螃蟹洗淨後蒸熟,分別取出蟹黃、蟹肉。 3.青江菜燙熟鋪於盤底。 4.炒鍋放入1大匙油,加入1茶匙蔥和些許薑末稍煸,再放入蟹黃翻炒數下,再倒入2茶匙米酒炒出香味,備用。 5.鍋內放入1大匙油燒至5成熟時,放入1茶匙蔥和些許薑末稍煸,隨即放入蟹肉、海參片炒出香味,再加烏醋、糖、米酒2茶匙、高湯、醬油、辣豆瓣醬、海參、竹筍、香菇。
+ K0 d, K( I  B& ~( m8 G* r" z! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.待燒燴入味後,加濕太白粉1茶匙調稀勾芡,淋上香油,起鍋裝盤,在將作法4蓋在海參上,撒上胡椒粉即成。
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5 `1 b9 \" @3 z& ?. V蟹燒海蔘
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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