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[中式食譜] 破布子燒鮮蚵飯

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蒜苗
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2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x3 [/ y9 H) w& ]3 H$ j
辣椒
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2大匙' V7 U- D4 X  j6 R8 v" Z( o

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白胡椒粉- A  O: ^. U. B/ b
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+ p6 l3 o8 K0 `# S8 a+ Kos.tvboxnow.com米酒
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香油os.tvboxnow.com& b7 ]% e" X7 v& h  W" x
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太白粉( ?/ W+ L- x4 [! s3 v
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醬油tvb now,tvbnow,bttvb* u* a% e1 R' W6 e4 \+ I# O0 J
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1.鮮蚵泡入水中輕輕搓洗乾淨,瀝乾水份,沾上少許太白粉(份量外)備用。公仔箱論壇9 `) u" {) W! C/ `; Y# y1 i7 m
2.蒜苗切片;蒜頭、辣椒切片狀備用。
1 [# k( y3 o- s$ \$ v9 sos.tvboxnow.com3.取一個炒鍋,先加入一大匙沙拉油,放入作法2材料以中火爆香。
1 g- w( P) w2 d7 h: I4.再加入所有的調味料以中火燴炒均勻,最後再放入作法1的鮮蚵燜煮約1分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ r& O* d) |" W) q- q% c- h
5.白飯裝入碗中,再將作法4放在飯上即可。
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