【材 料】
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豆花
' K9 W7 J+ l6 K( ~& k400公克
& C* P) z3 p( C7 |* j, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝
7 \. k7 M- e2 ~* u% W2粒os.tvboxnow.com& i, u. d: { r
高湯
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5 g. E+ C7 m) @. {' F+ A% mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
5 ]$ O( l6 ]2 F0 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# F8 @$ l- s, N6 v9 ]6 e
鹽: w1 V6 R, T/ x) i0 C5 u8 L
1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" t* T( ]0 C7 \/ i* L
細糖
5 B) y' b1 i6 j# j3 m9 p+ C9 h公仔箱論壇1/4茶匙
% Q8 ^- d2 H. Z5 P( s q! m$ w! g2 n公仔箱論壇太白粉水) S# Z7 X" l$ Q/ w% ]5 r
1大匙os.tvboxnow.com: X3 P- h' {' c+ {) M9 t" \8 b
香油& ?& ]" M& t, w+ o& ?7 }! n
1茶匙
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公仔箱論壇9 o3 w' b/ h! h1 P1 x, c2 q* h
( C3 U. ?+ N* {& x$ c$ X- F \【做 法】os.tvboxnow.com* ^# \; n* @* p p9 b
公仔箱論壇# D" B/ @9 s- M
1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。
% X: V6 I5 B+ I6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。
! L* `3 s3 R, r0 r3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。os.tvboxnow.com& c) |. }( Y1 R9 H% c, a/ E
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發表於 2012-3-11 08:27 AM
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