【材 料】
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豆花
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干貝" i" ^' U% s, s7 `9 k- t+ X
2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n. @7 k6 a& a e2 i) H
高湯
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【調 味 料】+ X* J. F- v( N s8 N9 {
公仔箱論壇0 r/ i- ^3 M$ y8 e" y
鹽
1 K n; {5 S" z& f6 T( U5 ?1/4茶匙
2 f; F5 k# g+ [0 E9 Gtvb now,tvbnow,bttvb細糖
8 d& U! i4 V/ ?, y* b7 N1/4茶匙, f0 z9 U: _1 d S& }1 j( ?
太白粉水
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香油公仔箱論壇, B5 f( Z {3 z& u+ ~
1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S, I+ V1 T) o( J G6 R3 _
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【做 法】
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- T: U, U2 c: [7 U9 E) Y公仔箱論壇1.干貝放碗裡，加水淹過干貝，放入蒸籠以大火蒸約15分鐘後取出，放涼剝絲，備用。; u) _# a# T/ A |8 O7 U+ x/ t
2.整塊豆花放入蒸盤中，再放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `) o: u' F1 T3 t7 f2 ?( }1 T2 v1 Q
3.另熱一鍋，加入高湯、鹽、細糖、白胡椒粉及作法1的干貝絲，煮滾後以太白粉水勾芡，接著加入香油，最後淋在豆花上即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 K: \3 I, M) m1 v
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發表於 2012-3-11 08:27 AM
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